苏格兰优质肉类(QMS)播客的第三季将于1月19日星期二开始，将重点关注在面临不确定性时的商业弹性，以确保一个高产和盈利的畜牧业的持续。

六周的系列将欢迎农民，行业领导和市场专家与QMS工作人员一起讨论Brexit的双重中断和Coronavirus Pandemast在苏格兰的红肉行业以及企业如何适应建立弹性的影响。

谈到新的播客季，QMS主席Kate Rowell说:

“在过去几个月里，苏格兰红肉行业一直在努力应对英国脱欧和COVID-19大流行带来的挑战和往往不可预测的进程。

“无论你是饲养牲畜的农场主、加工商、拍卖市场、运输商、饲料商、屠夫还是零售商，在很多方面，我们都在重新评估我们的业务运作方式。现在是时候听取那些拥有专业知识的人的意见了，我们将如何继续为盈利和高产的红肉供应链做出贡献，并加强我们自己的业务。”

第一集将欢迎大卫·汤姆森苏格兰食品和饮料联合会的首席执行官谁将加入伊恩•麦克唐纳,QMS高级经济分析师,讨论欧盟出口和贸易的影响,post-Brexit市场更新,和节日期间分析在苏格兰牛肉PGI,苏格兰羊PGI和特别挑选的猪肉。

QMS牛羊专家Beth Alexander制作了这个播客，她说:

“我们在QMS播客的前两季获得了非常好的反响，在2021年，我们计划继续让我们的听众参与讨论什么话题。

“我们的商业弹性系列的目标是，它将为我们行业内的人提供明确的建议，了解当前问题对整个行业的影响，并指明可用的帮助。我们将邀请金融、商业和工业专业人士以及农民加入这个系列，以便他们能够利用这个实用的建议来适应和变得有弹性，并能够应对接下来可能出现的挑战。”

从1月19日起，播客每周二发布，可以从苹果播客、Spotify、BuzzSprout和QMS网站下载。