食品級白油是一種廣泛使用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封，可作通心面、面包、餅幹、巧克力等食品的被膜劑，能夠延長酒、醋、水果、蔬菜、罐頭的貯存、保鮮期。在性能上，食品級白油具有良好的耐黃變，抗氧化性能和良好的粘溫性能。適用于糧油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制機等食品工業的加工設備的潤滑。

隨着國內行業要求，相關现有產品法規，國家食品安全法律法規的不斷完善，食品級白礦油的使用正在呈現不斷增長的趨勢。其采用加氫原料經過深度精制後得到的礦物油。在制作工藝上經過二次，三次加氫處理，重金屬含量和砷含量達到國家食品級白油的相關標准，並且通過國家認證。

食品級白油是一種使用在食品加工領域、化妆品領域、制藥行業等衆多行業中的现有產品，由此可見其食品級白油的發展前途是不可限量的。