尽管越来越多的成品羔羊出现了,但在本周早期销售期间,价格肯定会在每活千克以上超过10倍的价格上涨。

周一,通过在苏格兰活圈出售成品羊羔在213.8p过去7天的水平增加了一个巨大的12.3p - 以及在数字的30%的热潮。

平均值值是完全相同的周二,在数量增加了10%,价格上涨在苏格兰前一周10.2p。

它一直在边境的类似的情况也南下,相比于同一销售以前在数量上周一现场销售记录在216.4p平均起来13.7p,这略微下滑周二215.9p,一个额外的28.5%七天。

具有前一周有所蘸,素羊肉平均现在备份在40P每提前的同时,现场公斤,去年和35P高于五年平均水平。

然而,虽然许多人想认为是爱情兰姆周的结果,但知道估计的人更符合增加的出口贸易和可用的数量。

在克雷格·威尔逊在艾尔周一发售,出售给一些平均总理2129只羊羔略低于石川铃华每公斤,与246.3p顶部价格和每头126£支付。

“一切似乎很畅销,但后来没有人出国,更多的人呆在家里假日和出口市场强势,”德鲁·肯尼迪,羊拍卖与Craig Wilson说。

“每一个肉类公司正在寻找羊肉,主要是因为数字是不存在的。农民已经每星期卖走在他们40-41kg羊羔当价格一直不错,而不是持有到他们时,交易是坏的,并把他们带到更重的重量为在今年晚些时候“。

增加到这一点对意大利和西班牙的轻量级羊羔的需求增加,这些需求高达195秒,每公斤30kg Blackface Tup Lambs,他说,与前几年相比,等式的羔羊有更多的羔羊,这一点随着赛季的进展,更积极的主要羊销售。

“去年这个时候,轻巧的羔羊,或“权衡和工资羔羊都在努力使135-140p,但今年有一个为他们远远更多的需求和更大量的已经售出。

“该种羊贸易也保持了,因为更多的通常会被出售gimmers的,被锁定之前,在今年早些时候兑现首相hoggs当价格如此之高,补充说:”坚先生。

从Caledonian Marts'Stirling向苏格兰农民备份这些陈述,Ali Logan告诉苏格兰农民,在赛季开始以来的价格仍然坚定时,所有类型的羊羔都有短缺。

同样重要的是,看起来长期,他表示,与2019年相比已经兑现了更多的羔羊。

“我们这里有一些出色的销售业绩。We’ll have sold 40% more prime lambs since the start of the season and 70% more store lambs compared to this time last year, purely because the trade has been so good, and, it’s all driven by the increase in the fat trade.

“我们的Prime Lambs周二平均每公斤209.7P,本周上涨6.4倍,每年53P,或每头部22.78英镑。重羊羔也与213p平均更多的43 + kg羊羔。“

此外,他表示,随着价格的持股待涨,更flockmasters通过活圈出售而不是卖载重吨。

“一旦Prime Lambs以每头脑为85英镑的价格,我们就会看到更多的人销售Live,这始终是整体贸易的好处,这一切都遵循养殖羊和商店羊肉市场,”洛根先生说。

他补充说,在周三加里集市卖场销售的羊肉是£1.50-£2元的头一周,大多数羊羔高达£10-£12每头一年。

“第一,第二和第三平局羔羊均达到两位数,甚至是垃圾最多的一年£1£2,”他说。

Prime Lambs也是边境的南部传单,哈里森和Hetherington在星期二晚上售价为48kg Beltex Cross Lamb的48kg Beltex Cross Lamb的£150,为41kg Beltex交叉羊肉。

这些是整体平均在夷为平地的贸易225.4p每公斤 - 同比去年同一销售大量59P。