苏格兰优质肉类发布了一个新的在线工具包,以支持苏格兰红肉行业参与一月份关于红肉的积极对话。

QMS主席Kate Rowell强调了积极传达吃红肉的好处的重要性,这是节日后健康、平衡饮食的一部分。

“在红肉行业,1月份会带来一种恐惧感,社交媒体上充斥着反对红肉的言论。

“虽然它看起来很像月份劫持并扭曲错误信息,但是,农民,屠夫,驾驶员,拍卖市场和处理器都必须掌握积极参与,告知和促进我们行业的好处,以及这个工具包将支持他们这样做,“凯特说。

以三个核心主题为基础,该工具包将聚焦于苏格兰的差异、健康和福祉,以及本地购买的力量。

该资源包含实际步骤,可下载的社交图形和密钥统计数据以及利益相关者可以使用的事实来分享红肉消费周围的积极信息,包括:

•在社交媒体上关注和分享关键思想领袖

•红肉和营养成分

•展示红肉在健康、均衡饮食中的作用的信息图表和视频,特别关注维生素b12

•可持续性的事实和统计数据

苏格兰牛肉PGI,苏格兰羊肉PGI和特别精选猪肉的食谱

•关于红肉、环境和可持续性的常见问题的回答

质量管理体系营销和传播总监Lesley Cameron在介绍该工具包时说:

“1月份,公众可能会受到影响,从他们的饮食中减少红肉,作为一个行业,我们可能会感觉自己受到了攻击。但我们有很多值得骄傲的地方,苏格兰肉不仅味道美味,富含必要的营养,而且生产时符合最高的养殖和动物福利标准。

“我们的战略不是防御;这是为了促进我们行业的利益,支持红肉供应链,勇敢地为他们的工作感到自豪。”

有关工具箱的更多信息,请访问www.qmscotland.co.uk