日子很快成为小时时钟滴答下来离开欧盟和英国苏格兰最新质量肉(QMS)播客,周五公布的12月11日,关注我们知道Brexit之前,我们可能面临的潜在挑战从2021年1月1日开始作为一个行业。

高级经济分析师伊恩•麦克唐纳QMS,特征集,给出了一个市场的回顾过去12个月已公布了创纪录的羊价格,需求变化在不同的肉后,一夜之间崩溃的食品服务部门,并记录增加的零售需求Covid 19。

“我已经关注市场十多年了,我认为唯一能描述今年的方式,就是‘兴奋剂’一年,”伊恩强调说。“每年我们都会遇到一些干扰,但今年的情况非常严重。”

伊恩与苏格兰肉类批发商协会(SAMW)主席、苏格兰猪生产商董事总经理安迪·麦高恩(Andy McGowan)一道,深入了解了该行业面临的运营挑战,以及他对英国脱欧不确定性的看法。

安迪说:“与英国退欧可能带来的影响相比,我们可以将Covid-19的破坏视为该行业的一个小障碍。”

两位嘉宾分享了他们对听众提出的问题的想法和看法,包括无协议脱欧对农产品价格的影响,以及PGI地位的未来。

安迪补充道:“目前,我们正处于一个非常令人沮丧的境地,1月初的中断,特别是进出口,是不可避免的。

“然而,当我们最终知道我们在处理什么问题时,我相信我们的行业将会反弹,并继续共同努力,从农场到餐桌,生产符合最高标准的产品。”

质量管理系统播客将于2020年1月18日以新的系列和格式回归,第一个主题是业务弹性。