另一次封锁，加上新冠病毒-19对加工者造成的挑战性条件，正在打击生猪生产商。

最新的标准猪价格（SPP）最近遭受了四年多的每周最大的每周跌落，同时记录历史悠久的高平均碎屑体重90.42kg。

还有进一步的价格上涨意味着边距紧密挤压。

Values have been slipping, albeit on a gradual basis, since the end of July, 2020, and last week’s figures saw the SPP EU value fall 1.99p to 144.74p per dw kg, with the SPP UK spec falling 1.95p, at 144.27p.

然而，虽然这些价格超过17p每公斤，但对于屠宰的猪较少，而且它们仍然略高于五年平均水平。截至1月9日的一周的数据显示，173,600人被杀，前七天短暂的一周上涨了38,600，但今年下降了8900。

由于在加工厂的积压，拼车权重也在90.42kg的年度上升了近4公斤。

“德国的非洲猪瘟的组合，拉欧盟价格下跌，加上Covid-19限制，对苏格兰猪生产商的首席执行官Andy McGowan表示严重影响，”苏格兰农民告诉苏格兰农民。

麦高文表示：“加工者在员工自我隔离和社会疏远的情况下无法获得吞吐量，这增加了供应链中的积压，猪最终变得太重，进而影响整体价格。”。

他补充说，去年秋季对北爱尔兰北部的赛车加工厂进行了为期两周的关闭，对该贸易产生了严重影响。

由于最新的封锁，猪肉行业也遭受了食品加工行业的损失，这可能导致多达20%的猪肉销售。

成年猪也受到了影响，在与欧盟达成新的贸易协议后，由于文书工作和官僚作风的增加，母猪大部分出口到德国。

饲料价格更为令人担忧。小麦和大豆价值观在今年均齐全。每吨201.22英镑的冰饲料小麦期货上涨2.77英镑，今年54.30英镑，巴西大豆餐点为443英镑，2020年每吨大规模137英镑。

尽管如此，麦克冈先生仍然乐观。“有很多才能是积极的。一旦数字开始收紧，因为他们在春季总是在加工领域接种疫苗的更多人，价格应该改善。

“我们所面临的问题不是由于需求下降，而是由于Covid-19限制而无法满足的加工厂。

“该行业在过去18个月里价格持续上涨，加上所有畜群的效率和生产力都有所提高，这意味着该行业处于良好的地位，但这一切都取决于饲料价格上涨的幅度。”

在更远的地方，尽管对中国的出口并未受到与欧盟新贸易协议的影响，但在非洲猪瘟几乎毁灭中国之后，随着中国重建其猪群，未来几年可能需要的不是更多，而是更少。

来自国家统计局的官方数据显示，在2019年经历大规模衰落后，2020年的猪肉产量仅记录了边际损失

根据数据的数据，中国在2020年屠杀了527.04米高的休雄，比同一年的同期下降了3.2％。然而，2020年最后季度的产量达到13米吨。路透社的数字揭示了2019年同一季度生产的额外21％或10.74亿吨。

总体而言，2019年中国猪群在2020年下跌32％以上，中国猪肉产量下跌3.3％至41.13亿吨，其猪群在12月底以406.5亿次上涨至406.5米，从9月份的3703厘米。

2019年第三季度，来自政府的有力政策支持和激励措施，投资超过2000亿元人民币（合308.7亿美元），使该行业得以重建全国牛群。