4月20日至24日,一名爱丁堡美食红人推出了两款限量版百吉饼,主打苏格兰最优质的羊肉(4月20日至24日)和牛肉(4月25日至5月2日),帮助顾客打造终极春季野餐,同时也支持了苏格兰的红肉产业。

继去年夏天首个苏格兰羊肉PGI百吉饼大获成功后,Bross百吉饼扩大了与优质肉类苏格兰(QMS)的合作伙伴关系,推出了两款限量版的苏格兰牛肉PGI和苏格兰羊肉PGI野餐百吉饼,这将为其Bruntsfield的客户带来欢乐。利斯和波多贝罗的购物活动是“Make It Spring”活动的一部分。

两款特别版百吉饼中的第一款——4月20日至24日上市——正好在户外会议和旅行限制放松之际推出,它是芝麻百吉饼,里面填充了慢烤苏格兰羊肩肉、薄荷酸奶、皮塔薯片、腌红洋葱和香菜。

接下来将推出椒盐百吉饼,特色是咸牛腩、芥末酱、瑞士奶酪、炸泡菜和德国泡菜,从4月25日到5月2日供应给顾客。

对于那些无法享受Bross百吉饼菜单上的乐趣的人来说,他们仍然可以通过遵循这两种百吉饼的完整食谱来为他们的野餐带来一些兴奋,这些食谱将在Bross百吉饼的Instagram和苏格兰厨房上分享。

位于布朗茨菲尔德的桑德森肉店提供的苏格兰牛肉和苏格兰羊肉将吸引整个首都的味蕾,这些牛肉和羊肉都来自值得信赖的苏格兰农场,这些农场坚持最高的动物福利和高质量的生产方法。

苏格兰优质肉类市场营销和沟通总监莱斯利·卡梅伦说:

“随着春天的临近,人们继续在户外聚会,我们希望为消费者提供一些东西,让他们的野餐更令人兴奋,我们认为最好的方法就是与爱丁堡百吉饼权威机构合作,也就是布罗斯百吉饼。”

“我们很高兴这次与Bross建立了合作关系,将提供苏格兰牛肉和苏格兰羊肉百吉饼,每个百吉饼为期一周,让野餐者有机会品尝到世界级的红肉,同时也支持当地农民和更广泛的苏格兰红肉供应链。”

布罗斯百吉饼,创始人Larah布罗斯说:“在布罗斯百吉饼,我们的哲学是基于结合最好的蒙特利尔百吉饼文化最好的苏格兰生产从当地供应商,这是伟大的工作与我们的邻居Saundersons屠夫,苏格兰威士忌和苏格兰牛肉羊肉,创建两个特别版百吉饼。

“我们也非常热衷于创造令人愉悦的味道组合,所以希望我们的限量版百吉饼和食谱能激发人们品味春天的味道,并尝试一些保证将野餐带到一个新的层次的东西!”

欲了解更多关于苏格兰牛肉、苏格兰羊肉和特别精选猪肉的信息,请访问https://www.scotchkitchen.com/

想了解Bross百吉饼苏格兰牛肉和苏格兰羊肉野餐百吉饼食谱,请登录www.instagram.com/bross_bagels