面对不断上涨的饲料购买成本和由于青贮季节的挑战而可能出现的冬季饲料短缺,芸苔属作物可以为农民提供一个营养丰富、成本效益高的饲料选择。

芸苔属可提供高产量的优质饲料,总能达到10.5-13MJ/kg的干物质代谢能(ME)和16-24%的蛋白质,有助于拉伸青贮材料,并在生长缓慢的冬季提供合适的替代牧草。对于那些可能也缺乏室内空间的人来说,芸苔属上的越冬种群可能是有益的。

卡尔比林顿的饲料产品经理亚历克斯·劳(Alex Law)说,这些作物也促进了土壤结构,但为了最大限度地造福牲畜,将它们作为更广泛的冬季喂养计划的一部分是很重要的。

他指出:“在重新播种之前,冬芸苔可以真正有效地作为休息作物使用,有助于减少杂草、虫害和疾病负担,并为建立新的草皮创造更好的土壤条件和更清洁的苗床。”。

根据每个农场的需求,有许多不同的芸苔作物可供选择。

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与饲用油菜和留茬萝卜相比,羽衣甘蓝每公顷可产生两倍的干物质,但它需要大量的养分,因此需要更多的氮肥和水,并且需要更长的时间才能生长。饲用油菜和留茬芜菁通常被称为“捕获作物”,因为它们生长迅速,播种后三到四个月就可以吃草,并且可以在主要作物的连续种植之间生长。

罗先生补充说,重要的是要记住,种植率会因地理位置、肥力和天气条件的不同而有所不同,因此有必要事先就什么作物最适合你的土地和系统征求意见。

虽然这些作物可以为农民节省成本和提供方便,因为它们减少了额外的饲料需求,但它们需要被视为整个冬季喂养计划的一部分。

“芸苔属牧草缺乏结构纤维,因此从青贮饲料、干草或秸秆中提供非必需的粗纤维来源,有助于维持瘤胃功能,防止酸中毒和肿胀。还需要补充额外的矿物质,因为饲料作物往往缺乏矿物质,特别是碘和硒,”Law先生补充说。

每天移动的电动围栏提供了狭长的芸苔区,帮助确保所有动物都能接触到一小块新鲜的作物。如果在饲粮中添加芸苔菜,牛肉和绵羊应从饲粮中获得最多70%的芸苔菜干物质,而挤奶奶牛应不超过30%,以防止牛奶污染。

成功使用芸苔属

汤姆·斯托巴特(Tom Stobart)在坎布里亚的一项HLS计划中耕种了约700公顷的伐木地,并在克洛林附近耕种了140公顷的低地。这片土地被用来饲养他的400只母羊,250头和育杂交牛在低地放牧。

在过去10年里,他一直在使用各种不同的冬季芸苔属作物,包括留茬萝卜、杂交羽衣甘蓝、苏格兰羽衣甘蓝和饲料,以使他的牛羊越冬更久。

他说:“由于我们在相当干燥的土地上,越冬是有利的,我们没有足够的空间把所有的牲畜都带进去。我们可以在夏天种很多草,冬天也相当艰难,这意味着我们经常缺少饲料,所以芸苔是过冬牲畜的一个很好的缓冲。”。

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“过去我们尝试过多种不同的作物,但我们倾向于只使用羽衣甘蓝,因为我们发现这更容易,而且它也有助于在重新播种前打破害虫循环。”

与芸苔属植物一样,牲畜也可以在田间获得青贮饲料包,以确保满足充分的营养需求。斯托巴特发现,将芸苔属植物纳入轮换制的最大好处之一是有助于节省劳动时间和成本。

“让牲畜远离冬季意味着我们不必花时间清理牲口棚。在冬季到来之前,我们还会在种植完芸苔后将包裹好的青贮材料捆放在地里,以避免在冬季将重型机械带入地里,以免破坏土壤。

“这显然是有成本的,因为你必须收回土地,重新播种,但总成本远远低于购买饲料。特别是最近的歉收推高了饲料成本。”

由于农场缺乏矿物质,特别是碘,所以他们给所有的牛羊打丸,以确保它们在整个冬季都能生存。

“我们发现,芸苔菜真的有助于保持牲畜,特别是和牛杂交牛肉,直到它们在夏天回到草地上。结合青贮饲料和添加营养物质,在降低成本和劳动力需求的同时,帮助我们的牲畜度过艰难的冬季。”斯托巴特补充道。