由克里斯·麦卡洛

北爱尔兰最著名的西门塔尔饲养员之一正在庆祝牛群群的50周年纪念——这使它稳稳地跻身英国最古老的牛群群之列。

基尔布莱德西门塔尔农场由罗布森家族经营,位于科安特里姆市巴利克莱尔附近的多格。在正常情况下,该农场将在北爱尔兰和苏格兰的纯种销售中出售其股票。

然而,由于新冠疫情的限制,这个家庭——比利·罗布森(Billy Robson)和他的儿子迈克尔(Michael)和诺曼(Norman)——决定从8月19日至21日进行一次限时在线销售,将从牛群中所有主要奶牛家庭提供17头小牛和一岁小母牛。

此次出口合格销售将与Ballymena家畜市场和MartEye联合举办,并将为买家提供一个购买北爱尔兰最好的西门塔尔家畜品种的绝佳机会。

基尔布莱德农场是由比利在1971年创建的,当时他从德国进口了4头西门塔尔小母牛,第二年又从德国进口了6头。最初的四头小母牛中,有一头是苏格兰内夫的同父异母妹妹,内夫可能是世界上最著名和最有影响力的西门塔尔野兽。

在接下来的50年里,罗布森夫妇只购买了少数经过特别挑选的雌性,其中最重要的一只是卡尔·尤妮斯,它是从多尼戈尔的吉姆·麦卡罗尔那里买来的。她成为了这个品种中最著名的家族之一的女家长,迄今为止,基尔布莱德农场有大约400个“尤尼丝”登记在册。

如今,这一群有100头纯种奶牛,它们的后代销往世界各地。比利现年85岁,在他的职业生涯中,目睹了品种和养殖的巨大变化。

他说:“我们有大约100头纯种奶牛,每年登记100头小牛。我们还经营一个商业生猪企业,有350头母猪在一个生产培根的单元。现在农场是由我的儿子迈克尔和诺曼经营的,但我仍然保持着浓厚的兴趣。

“在英国西门塔尔牧群书中,我们是最大、建立时间最长、最成功的牧群之一。我们的公牛在珀斯/斯特林销售中赢得了比其他任何牛群更多的最高冠军,我们的基因已经出口,并在世界各地成功,我们是BVD和Johnes免费认证。

“与我开始的时候相比,今天的Simmentals有了很大的发展。当我回想起那些第一次进口的时候,它们都是很朴素的。即使是我们1985年在珀斯出售的第一只冠军牛,今天的农民甚至都不会考虑。

比利补充说:“今天,英国西门塔尔人更加强壮,同时仍然保持着母性特征,比如容易产犊和挤奶的能力。”

过去的50年对比利和他的家人来说过得太快了,但是他们给了他们很多骄傲,用比利的话来说就是“平凡的成就”。

在牛群中有巨大影响力的公牛是Orage,它是1980年在法国买的。迈克尔补充说:“1980年,我们从法国收购了Orage,他的后代主宰了演出和销售,并赢得了许多性能测试,让这一群体声名鹊起。

“他让我们的牛平均400天的体重增加了100多公斤。1992年,我们带着他的两个大儿子,莱斯特和刘易斯,去了著名的珀斯公牛拍卖会,他们卖了5000克和4500克。

两年后,莱斯特的一个儿子成为第一头400天体重超过800公斤的公牛。他去了珀斯,以8000公斤的价格卖了出去。1985年,Orage给了我们第一个珀斯冠军,叫Perry,他卖了6000克。”

一些著名的牛家族包括尤妮斯、朵拉、吉娜和艾瑞斯家族,但说到有史以来饲养的最好的公牛,比利有他的最爱。“它一定是基尔布莱德纽里农场(Kilbride Farm Newry),它诞生于世纪之交,生长速度非常快,400天就能长出848公斤。从2000年到2020年,他是西门塔尔牧群记录中犊牛最多的品种。

他说:“我们出售了4000根他的纯种精液,人工智能服务公司出售了数万根他的商业精液。”

罗布森家族在早期的繁殖过程中,他们的西门塔尔犬在比赛环上取得了巨大的成功,包括在RUAS中展示了第一个西门塔尔犬杂交冠军,在皇家表演中展示了雄性和后备冠军。

然而,早在2000年,这家人就决定停止放映,因为它对生意没有任何贡献,而且顾客要求更高的健康标准。

比利补充说:“我们认为不把存货拿出去,把它们带回家是最容易做到的。我们专注于公牛销售的政策非常成功,我们非常自豪地在珀斯和斯特林的销售中产生了7个最高冠军,达到了许多高价格,高达22000吨。看到我们培育的牛在其他畜群和人工智能公司中表现良好,总是令人满意的。

他说:“我们自早年推出业绩记录计划以来,一直参与这些计划,这些计划在我们挑选股票时发挥重要作用。我们也在30年前开始将投票基因引入鹿群,现在大约有一半的雌鹿接受了投票。”

在新冠肺炎疫情期间,饲养者不可能越过爱尔兰海把牲畜运到大陆销售,因为如果卖不出去,6个月内都不能再带回家。

罗布森一家在网上卖牛,一半的牛被河对岸的买家买走,从威尔士一直到奥克尼。

他们在网上出售了17头来自基尔布莱德的小母牛,在周年纪念活动中首次出售的是基尔布莱德尤尼斯291K农场,它是基尔布莱德格鲁法洛农场的姐妹,该农场规模为1万公斤,在苏格兰和北爱尔兰都繁殖得很好。

比利说:“她的母牛一直是一只繁殖能力很强的母牛,她的大母牛尤妮斯2号是一头被选为米纳法亚研究生牛的伟大的母牛,我们的许多育种都是基于它。”比利说:“我们还有三个女儿,她们的繁殖能力都很好。她出生在KF Jetstream P,预计于2021年10月29日出生。”

另一个出售的尤妮斯是Lot 4 Kilbride农场的尤妮斯297K,她是Corskie Damario的一个非常强壮的女儿,与Cairnview Snazzy和Seaview王子和她的母同父异母的妹妹,尤妮斯278JP,由Imperator PP,已被保留,并生下了“超级小牛”。

买家应在销售前在www.marteye.ie网站注册,并点击Ballymena畜牧市场链接到销售。