Bland家族的乳业的长期投资偿还了

通过直接销售自制冰淇淋的直接销售，通过实现高质量的牛奶销售和繁殖谱系乳制品股票来销售溢价来为业务增加价值，以便为业务增加价值。

作为继承计划的一部分，5年前，他们的儿子罗伯特·赫伯特(Robert Herbert)和女儿伊丽莎白·赫伯特(Elizabeth Herbert)加入了这个行业。赫伯特目前在CRV Avoncroft担任销售和育种顾问。

经过大量投资Clifton泽西群，加上建筑物和装备，趋势现在对业务的结构及其潜力感到满意，他们觉得他们的计划正在运作。

他们在2000年2月担任洛父恏农场的租约，由农场出色的草地增长能力引起。他们投入了一个新的挤奶厅和散装罐 - 棚屋棚是完美的声音，但小隔间适合比今天现代较大的品种更小的奶牛。

在德富拉(Defra)的资助下，布兰德夫妇把农场一个旧杜松子酒箱(一个圆形的前马机库)里的前牛栏改造成了冰淇淋制作区和茶室，那里可以看到奔宁山脉的壮丽景色。

在Abbott Lodge的牛建筑中取得了进一步的投资。Cumicle住房延长，并侧重于年轻的股票和饲养牛犊，以便在两年后犊牛抵消，新的小牛棚和小母牛大楼被添加。

在房东的帮助下，还建造了更多的年轻牲畜住房，使所有的牛都被安置在阿伯特洛奇，节省了大量的旅行时间和成本。

最近的投资使乳业牛群和家庭工作生活平衡的生产力进行了一步变化，已经安装了2017年的三个机器人挤奶器。

“机器人已经成功，为我们作为家庭农场完美，”史蒂文说。“牛群在250奶牛上运行，现在我们已经减少到210-220奶牛，175-185次通过三个机器人。

“我们2014年的平均产奶量为6000升，现在通过机器人挤奶的产奶量已经增加到7400升，同时保持了5.6%的BF和3.9%的P的组成值。

“这允许奶牛能够表达他们的遗传潜力，有些人每天四次经过机器人，每牛每天平均每天2.7次挤奶。他补充说，高产员每天赋予45至52升，我们经常在305天内获得超过12,000升的乳液。“

“奶牛适应机器人的速度比人类快。他们很快就学会了这个系统。它们是有习惯的生物，每天都在差不多相同的时间拜访机器人。”

这三个Fullwood Merlin2机器人被安置在小隔间的扩建部分，并重新组织了建筑，以减少奶牛的数量。自动挤奶减少了员工的时间，员工人数减少了两个人。现在，布兰德一家只需要在农场偶尔雇佣一些兼职帮手，他们就能更加自给自足了。

罗伯特照顾机器人，工作量的缓解使史蒂文能够履行更多时间与农场的追求花费更多的时间，包括射击和水肺潜水。罗伯特也有足够的业余时间，他是当地的伊甸霍尔板球俱乐部的队长。

在新的系统下，史蒂文将群体描述为“最终的自由级奶牛”。夏季，较低的产量可以在附近的围场430AM到下午5点30分，或者在壳体内部可以使用饲料提供的较高的屈服者。

奶牛通过浴缸混合器喂养一个基于21％蛋白质的口服，包括草青贮，整个作物，甘蔗纸浆，小麦和大麦，油菜籽，巨大，黑暗的蒸馏器谷物提供的道路上的农场饲料。它们通过机器人喂养18％的蛋白质饼饼，并进一步进入浓缩陆上喂食器。

牛群全年圆形犊牛与格雷厄姆的家庭乳制品，艾伦桥，以及充分利用农场的牛奶合同。

罗伯特说，奶牛在机器人系统上更自然地健康，特别是当他们在收集院子里每天不必站在几个小时内留下挤奶时。生育率也有所改善，趋势说，在步行穿过小隔间外壳时比收集在群体时更容易看到单独的牛行为。

所有奶牛和小母牛都送到两次与性别精液 - 好奶牛有第三次机会。

作为泽西牛社会的过去的董事长，现在是其财务总监，史蒂文不仅对他自己的群体的养殖和遗传学的完整性密切关注，而且对英国的品种感到密切关注。

在克利夫顿群体上使用的公牛群体分为70％的美国陛下和30％的丹麦，使用100％的性别精液。史蒂文补充说：“在英国，我们在世界上有多样化的遗传学，应保护原始的健康状况，生育和长寿的特征。我相信我们应该测试更多英国公牛。最终的目标是畜群平均值的五个乳液，7500升，6％BF和4％P.

“在Abbott Lodge，我们想培养我们可以在我们能够再次出现的好奶牛，但我们必须生产牛奶买家在牛奶质量方面的商品，从坚固，持久的奶牛，”他补充道。

“我相信奶牛家庭是培育优质奶牛的基石，但我们似乎已经偏离了这一点。我对基因组学有点怀疑，但我还是喜欢用经过验证的公牛。”

罗伯特做了大部分的认祖归忠选择，并从全球认祖归忠交配计划中获得了一些信息。最近使用的美国公牛有柠檬头和铬，泽西岛父系的安瑟姆Animate P和丹麦公牛VJ Gurtz，也在育种计划中。

目的是用一点胸部宽度培育一种良好的中等牛奶牛，一点胸部宽度，良好的乳房和良好的奶头放置，以生产持续四个和五个哺乳动物的奶牛

在过去的12个月里，所有的泽西十字安格斯小牛都被保留在以草为基础的饲养系统中，直到20个月大后在拍卖会上出售。最近，和牛的精液在瓦伦代尔和牛属(Warrendale Wagyu)席卷了整个地区，生产出有价值的小牛，并向奶农、育牛者和育牛者支付有保障的价格。

“每个乳制品繁殖的小牛都应该有一个可行的生活。泽西十字架产生了非常好的牛肉，“史蒂文说。第一个Wagyu十字架小牛在今年夏天早些时候在Abbott Lodge休息，他们将在农场完成一定的重量。

重点是饲养小牛和幼崽，以便在两岁时在专门建造的小牛棚和小母牛建筑中产犊。新生的小牛会在水坝上待上24小时。为了减少对病原体的接触和对抗生素的耐药性，他们从不喂养混合初乳或废奶。

小牛随后被关在传统建筑的独立围栏里，直到两周大。围栏在每个主人入住后都经过蒸汽清洗和石灰处理。

头两周对泽西小牛至关重要，他们会穿上夹克。然后他们被转移到新的50头小牛建筑，这是史蒂文在研究其他小牛住房后设计的。

小牛在两只volac城市自动小牛饲养器上喂食，牛奶粉在145克/升时从4升开始，每天从四升开始，并增加到六个星期的年龄和断奶。小牛每天录制最多1千克。

每笔划分的小牛都留下了床上用品和蒸汽清洁了每笔钢料。该建筑通风通风，但绝缘和脱脂草案。

“床上用品保持干燥，建筑物中没有小牛气味。该设计减少了肺炎患者，从而减少了疫苗接种。通过成为一个真正的封闭牧群，我们正试图用自己的自然免疫力繁殖牛，“史蒂文说。

该建筑专为牛犊的福利而设计，通风良好，它使建筑物能够通过JCB Loadall清理。

“如果我们希望小母牛队长，我们必须重视细节，并能够在两年的时间里掌握，他们需要盈利，”史蒂文补充道。

每年使用共用机械与Claire's Cousin，John Holdiday，Clifton Hall Farm，Ashley Ashley的Clifton Hall Farm，Ashley的Clifton Hall Parm，是拖拉机人的每年，每年使用两到三个青贮饲料。

将直接销售转向公众

直到Covid-19大流行的开始，去年3月，冰淇淋业务超出了平淡的原始期望。

“这绝对是值得对我的全部工资而且有助于如果有任何牛奶价格波动，”克莱尔说，该企业的发展一直是市场领导的。

自2002年开业以来，这家冰淇淋店常年营业。克莱尔在一组兼职员工的帮助下，定期为那不勒斯平底锅制作40种不同口味的冰淇淋。

客厅供应茶和新鲜的咖啡，以及本地制造的托盘烘焙，但克莱尔集中在制作冰淇淋的核心业务上，并抵制太复杂。

她专注于圣诞节的季节性味道，最后两个赛季一直在使用着名的Grasmere姜饼，使用姜饼制作冰淇淋，这些姜饼也在Grasmere商店销售。冰淇淋现已在各个125毫升堆肥罐中销售，堆肥勺，以及新的一升锅。

阿伯特洛奇泽西冰淇淋也在当地的酒吧和小型独立商店/咖啡馆出售。最近，克莱尔一直在和史蒂夫·道格拉斯(Steve Douglas)合作，后者在2017年当地一家冰淇淋企业退休后买了一辆货车。

以及茶室，有一个会议室和户外游乐区。游客可以看到牛在夏天和泽西小牛在观察笔中撒上田野。游客可以通过茶室里的摄像头观看机器人挤奶的奶牛。

该业务使史蒂文和克莱尔能够解释关于农业到学校团体和公众的所有机构，他们给出了农场发生的事情的幻灯片。