Elmscleugh生活在Dalmally和Lanark的Blackie销售热潮中

阅读更多：桑迪·帕特森在本周的《当代牧人》中分享了他在黑脸羊世界的旅程

威利·邓洛普（Willie Dunlop）及其儿子昆廷（Quintin）和威廉（William）在过去30年中11次在拉纳克（Lanark）品种的销售中名列前茅，并且在联合拍卖公司（United Auctions）的达马利（Dalmally）和斯特林（Stirling）的销售中始终名列前茅，如果不是领先的话，他们都非常清楚继续饲养这种优质绵羊所带来的压力。然而，他们也是第一个承认，ram销售的嗡嗡声是他们生活的目的。

威利说:“拉纳克和达尔玛利布莱基杯的销售是我们今年的亮点，我们仍然期待着。”

“很高兴看到这么高质量的牲畜和商业上良好的羊，充满品种特点，这些销售是闻名的。他开玩笑说:“销售非常棒，但现在要找到新的公羊越来越难了——要么就是我太挑剔了。”

尽管如此，选择性，加上男孩们在培育体型和力量都很好的商业羊方面的核心信念，仍然是埃尔姆斯勒夫保持树顶地位的主要原因。

阅读更多：纪念黑脸羊饲养者协会成立120周年

“黑狗在苏格兰数量最多，也是这里待遇最好的品种。如果我们能在8月份把42公斤重的母羊直接卖出去，你们为什么还要其他品种的羊呢?”威利问道。

“8月份，我们共售出154只羔羊，平均体重为98.50英镑。本月初，我们售出了490只，每只羔羊的平均体重为19.3公斤，平均体重为93英镑。”

正是基于这一理论，加上人们对这一品种的巨大热情，黑脸公羊年复一年地继续赚大钱——与人们普遍认为的相反，这种销售并不是由风力涡轮机产生的。

“早在涡轮机出现之前，黑脸公羊就赚了大钱。饲养者对他们的品种和繁殖最好的是如此的热情，有巨大的竞争购买更高的质量。这是一种需求，饲养者经常联合起来购买公羊，这反过来又可以进一步增加价值。

威利说：“也有很多新的繁殖者进入这个品种，这又增加了竞争。”他补充说，为一只公羊花很多钱被视为一种投资，而且通常会带来红利。

“我们卖得最好的一次是在Dalmally卖了一只10万英镑的羊羔，这只羊羔很有个性，后来为Midlock培育了一只4.5万英镑的羊羔，这只羊羔就是我们16万英镑的elmscleough羊羔的父亲。”

然而，黑脸品种以其母性特征而闻名，而培育优质母羊与培育公羊一样重要——如果不是更重要的话。

Quintin补充道:“人们忘记了你需要女性和你的团队一样多。我们购买的价值10万英镑的Nunnerie lamb从未卖出过那么多高价的tup，但他是我们现在出售的大多数tup的母亲的祖先，他是我们价值16万英镑的elmscleough的祖先。”

在拉纳克(Lanark)，公羊卖到16万英镑，在达尔玛利(Dalmally)，公羊卖到10万英镑，还有许多其他5位数价格的羊毛公羊和小羊羔，卖埃尔姆斯克莱(elmscleough)的母羊从来都不是问题。

在大多数年份，大约450-500只黑脸母羊被私下卖给正规买家，虽然这些草稿保留下来用于繁殖，但它们在六、七岁时也在活圈中卖得很好。今年，该农场已经通过UA Stirling将大约400只以上年龄的母羊卖出，平均售价为91英镑，最高售价为128.50英镑。

说这句话的时候，男孩们总是喜欢大块头的商业饲养羊。

威廉补充说:“我们一直在研究雌性的体型、力量和体型。如果我们能让女性在功能上正确，团队最终会来的。”

这家位于邓巴省Innerwick郊外的原始1500英亩希尔农场的黑脸羊价格如此之高，以至于该家族能够再购买900英亩更高产的土地，为奶牛提供土生土长的牧草，并增加购买的youngstock羊的数量。

在过去的30年里，家畜的数量从1200只黑脸母羊、350头骡子和150头乳牛增加到2000只黑脸母羊、100只纯种特塞尔羊、250头乳牛和追随者。另外，300-400头乳牛也被买进，通过联合拍卖、斯特林和1200-2000头羔羊(视牧草供应情况而定)作为期货商店出售。

尽管如此，生意还是围绕着黑脸母羊展开，其中400只由帕特希尔牧羊人唐纳德·麦克迪尔米德(Donald McDiarmid)饲养，剩下的1600只由昆丁和威廉分养。

有了这座海拔1300英尺的山丘，大部分都是molinia草，所有都有围栏，母羊可以很容易地脱落给公羊，昆丁的羊羔产自4月1日，威廉的产自4月10日。

母羊从扫描时间开始喂养，这取决于它们的状况，单胎和双胎母羊甚至在产羔后一起奔跑，以便于管理。只有三胞胎母羊是分开饲养的，以确保它们获得额外的营养，其中三分之一的母羊能够饲养足月的羔羊。

单身和双胞胎一起经营可能不是常态，但这是一项正在取得成果的政策，羊肉产量通常在155%左右。

与许多顶级繁殖者不同的是，邓洛普从来没有冲过个体繁殖的雌性，而且只有几次AI。取而代之的是，他们更喜欢把母羊自然地关起来，把羊羔都放在外面。

“我真的不认为脸红和艾宁对谁都有帮助，因为现在黑脸羊的尾巴更多了。我还认为，我们需要更多地关注饲养大小和形状正确的羊，因为黑种羊可以与所有品种竞争。如果去掉黑子的头部，只要有一定的形状和大小，黑子的价格就和萨福克、特克塞尔或切维奥特奶酪一样高。”

给予黑人企业,引入100 -母羊血统特塞尔绵羊群也支付股息与顶级羊毛在凯尔索销售额高达£7500,而且,就在上周末,团队销售的最高价格特塞尔绵羊羊毛ram在曼联拍卖的multi-breed ram出售斯特林,£3800国内Elmscleugh的感天动地的儿子,这是他们大部分人的祖先。

这些年来，牛的数量也显著增加，随着它们的增加，出现了几个新的牛棚。他们的大多数乳牛都是利木赞杂交牛，除了小母牛外，其余的都被赶到夏洛来放牧，以生产市场上“收入最高”的牛。然而，直到现在，这家人才意识到，在经历了八年低迷的价值之后，出售远期店面才有足够的回报。

威利说：“2013年，我们以每人1500英镑的价格出售牛圈，现在我们只恢复到那种价格。到今年年底，我们希望能将400头牛出售到平均1400英镑。”。

不用说，这家起源于艾尔郡的家族企业从来没有一个沉闷的时刻，威利的祖父在达尔温出售黑脸公羊，他的父亲昆廷在纽顿斯图尔特的高特罗威尔出售黑脸公羊。威利15岁时搬到了埃尔姆斯勒夫（Elmscleugh），尽管如此，他始终遵循着他从小就有的咒语——“你的钱可以买新的股票公羊”——现在仍然如此。

遗憾的是，它们不再在牛顿斯图尔特出售，而是将于10月11日(周六)在斯特灵出售公绵羊和剪毛公羊。10月16日，周六在达尔马利，周四和周五在拉纳克，21日和22日。