似乎经营一个繁忙的家禽农场还不足以满足新桥复活节诺顿的威廉•波洛克和亚当•波洛克这对父子二人组，他们还在继续推进他们大约10年前建立的承包业务。

亚当是第六代在复活节诺顿节目中长大的人，但他一直对契约有着真正的热情。在两位忠诚的全职工人罗伯特·斯图尔特和史蒂文·亨特的帮助下，威廉和亚当经营着2.2万只蛋鸡，平均每天生产1.2万个鸡蛋。还有两名兼职工作人员来承担工作量，让波洛克夫妇去履行他们的合同职责。

“这是一个非常吸引人的角色，但我们喜欢禽类方面的东西，永远不会放弃。我们家已经有50多年的历史了，但开始承包一直是我的梦想，”亚当指出。

亚当在2007年购买了一台125马力的Case IH拖拉机后，从邻居那里得到了一份零工，这一点一开始很有趣，现在已经成为现实。

这激起了父亲威廉的兴趣，他一直怀有做一点合同的想法，但从未采取进一步行动。经过一些讨论，他们都决定“去做”，并在2009年成立了一家“真正的”企业。

现在亚当负责承包业务的簿记工作，让一切顺利进行，而威廉则负责家禽簿记工作！

苏格兰农民：

一间可以看到风景的工作室——在海边耕作，太阳落在后面

您的业务涉及哪些主要服务？

亚当说：“我们的主要业务是冬季维护、种植和准备蔬菜地，我们有专门的业务，Drysdales——主要是布鲁塞尔芽菜——此外，我们还从事青贮和钻探。

“这是与Dalmhoy Estate签订的第一年合同，现在我们的大部分合同都来自这里。能有一家当地的公司对我们来说很好，我们主要做他们的种植、钻探和打滚，为他们的牛提供饲料。

“除了主营业务外，我们还做其他零零碎碎的工作，包括皇家高地时装秀的大量工作，以及时装秀后的打扫和清理工作。我们也为现在著名的铁匠提供金属雕塑-他的大多数雕塑是金属牛和在高地展览。我们过去两年都参加了切尔西花展，所以这证明了我们真的没有什么可说不的!”

你用什么牌子的机器？

“从第一天开始，我们就对品牌忠诚。我们总是从Case IH购买拖拉机，因为他们为我们提供我们想要的高规格的拖拉机和随之而来的服务。我们总是在寻找最好的交易。

“我们的经销商是总部设在法夫的J Low Agri services。他们提供卓越的服务，从未让我们失望。”

苏格兰农民：

病例IH眼牵引器

您多久更换一次拖拉机？

“我们倾向于每四年更换一次拖拉机，但我们买的最后一台拖拉机，我们保留了六年，主要是因为它对我们来说做得非常好，而且没有失去任何状况，所以我们决定保留更长的时间。”

“这里的拖拉机平均每年可以轻松地工作1200到1300个小时。”

你负责哪些领域？

“我们的大部分工作都是在洛锡安签订固定合同，并时不时地进入边境。我们很幸运，我们的大部分工作都是在当地进行的，这有助于节省机器必须完成的里程。但我们一直在寻找新的工作。

“我们的大部分工作都是通过口碑进行的——我们往往不会做太多的广告，因为我们通过人们的交谈获得了足够的习惯。”

苏格兰农民：

砂砾是多用途的，通常用于皮卡的背面

什么让你一年中最忙？

“在东洛锡安，我们的养鸡场全年都很忙，除了养鸡场之外，还得为种植蔬菜做准备。这对我们的业务来说是一项大合同，我们必须确保能够全力以赴。”

“除此之外，冬季的维护工作也让我们很忙。我们的拖拉机前面有两台扫雪机，皮卡上有一台砂砾机，当冬天来临时，我们俩都可以用它来铲雪。我们已经很多年没有这种情况了，但当它真的出现时，我们会不断地跟着我们的机器前进。”

苏格兰农民：

安装在拖拉机前部的雪犁正在全力工作

承包人最喜欢的工作是什么？

他说:“必须大力耙苗，5月份土地状况一直很好，我们的合同是最好的合作土地。这是一项相当整洁的工作。然而，爸爸更投入他的耕耘!”

这些年来你最喜欢的拖拉机是什么?你最不喜欢的是什么?

“我们最新的Optum 300是我最喜欢的。与我们现有的相比，它是一辆舒适的拖拉机，是一辆性能卓越的全能拖拉机，驾驶起来令人愉悦——它能做我们要求它做的一切事情。今年我们甚至还准备了第二部!

苏格兰农民：

运输堆肥用于资源管理

这些年来你看到了什么变化？

“随着成套设备的价格上涨如此之多，我们多年来看到的主要差异在于种植技术的不同。在我们签订合同的时间里，我们目睹了各种各样的条件和做事方式，现在我们相信我们已经掌握了。

“一路走来，我们冒了很多险，才取得了现在的成就，但我们的技能绝对是在培养和钻探。这是一个不断变化的行业。”

关于合同最好和最坏的部分?

“最好的一点是出去走走，会见许多农民，为他们提供各种不同的工作，最重要的是我们可以看到农村的一面——即使是透过我们的窗户。我们可以看到一些风景！

“多年来，不断上涨的机械成本一直是一个大问题，这是最糟糕的问题之一。我们用的拖拉机都是高规格的，高端的钱也是。我们发现,我们不得不提高我们的价格由于增加成本,但我们承担额外的工作,试图传播出来有点为客户,客户往往不烦恼的额外成本如果你工作高标准,这始终是我们的主要目标。

“我们宁愿以更高的质量做更少的工作，也不愿过度劳累、犯错误。”

苏格兰农民：

团队在工作中看到的景象

剧烈的天气变化如何影响您的业务?

“这可能是个大问题，但如果天气太潮湿，我们绝不会冒险。我们宁愿停车以防万一，因为如果天气发生变化，我们不想冒任何风险，所以我们是在保护我们自己和我们的客户。

“我们业务的美妙之处在于，我们还有一个养鸡场要经营，因此，当我们自己没有任何耕地工作要做时，我们可以优先考虑我们的客户，这与现在的一些承包商不同。

农业和承包的利益？

“我们对拖拉机感到非常自豪，所以我们所有的空闲时间都用来清理和整理拖拉机和保持农场的整洁。

“当我们在拖拉机上花很多时间的时候，保持它干净整洁是很好的!”

“我们总是感到不安，因为它们干净的时候，我们不能做很多工作。”

苏格兰农民：

全部漆成黑色，并保持了高度原始的政策

你是如何变得更有效率的？

“我们认为我们目前的效率相当高，但我们一直在寻求改进。我们正在努力改善我们的物流，使我们的机器更新和维护良好。这是业务的关键部分，这样我们就能最大限度地利用它们，同时不消耗任何不必要的燃料。

“例如，我们不会要求拖拉机做太多的事情，如果马力比工作需要的多一点就很方便，因为额外的马力实际上有助于节省燃料。”我们发现，有一点多余的高马力拖拉机可以节省10-15%的燃料，所以这不仅是一个巨大的节省，而且更有效率。

你是如何证明你的企业未来的？

“我们与客户建立了牢固的关系。如果我们对他们忠诚，希望他们也会对我们忠诚。如果我们让客户满意，他们也会乐意使用我们。

“我们总是对新工作和任何不同的事情持开放态度。我们发现，不采纳我们自己的想法是值得的……我们想倾听客户的需求，一般来说，我们擅长做别人告诉我们的事情！

苏格兰农民：

通过动力耙土来准备土地，以便种植蔬菜

你有和客户有很多问题?

“任何我们遇到的问题，我们都设法解决了。我们努力让客户满意，尽量不过分依赖一个客户来获得收入，我们喜欢把它传播开来，让每个人都感到高兴。

你对这个行业有什么担忧吗?

“不，一点也不。我相信我们已经建立了强大的客户基础，他们的工作方向是积极的，我们可以一起朝着正确的方向前进。

库存

案例IH Optum 300。

案例IH彪马230(很快将是另一个Optum 300)都在LGP轮胎，并在全RTK转向。一辆拖拉机加了压舱以增加抓地力，另一辆拖拉机将使用900个轮胎，用于钻探和滚动等顶级耕作工作。

Kverneland EO85六铧犁。

库恩5004动力耙。

Broughan 18吨谷物拖车，青贮侧用LGP轮胎。

拖拉机前用两台液压折叠式除雪机。

SnowEx皮卡安装砂砾。

苏格兰农民：

太阳落下时，播种机和播种机的播种结束了