本周的“承包商工场”邀请到了莫里郡最优秀的承包商之一——来自福雷斯附近敦菲尔的戴维•尼科尔森——自上世纪50年代家族企业成立以来，他已经建立了一个令人印象深刻的客户基础和机械车队。
最初，这个生意是戴维已故的父亲唐纳德建立的，作为农业的副业，他当时在韦斯特瑞格尔(west Regaul)务农，这是从当地的洛吉地产(Logie Estate)租来的一个单元。
“爸爸一开始是在邓菲尔地产公司(Dunphail Estate)开着一辆旋转式拖拉机工作，从那以后，我们就一直在当地和更远的地方承包合同，”戴维说。1992年，在小儿子亚当(Adam)和唐尼(Donnie)到来之前，戴维与妻子唐恩(Dawn)、女儿丽莎(Lisa)和儿子德里克(Derek)搬到了占地250英亩的莫斯赛德(Moss-side)出租公寓。
“西格尔是一个土地非常贫瘠的农场，爸爸靠那个农场艰难地谋生，所以他才进入了承包行业。”
现在，60多年过去了，公司的生意越来越好，就像戴维一样，两个儿子，德里克和唐尼全职在家工作，而一个当地的小伙子在繁忙的时候被带进来，唐恩负责所有的文书工作。
虽然团队在春季和青贮赛季中最繁忙，但在春季和青贮赛期间保持繁忙，但它们也有很多可以在家里关注100英亩春天大麦用于搅拌和喂养，并携带一群440张育种母羊和110奶牛奶牛。小牛通过亨特利和植物销售作为商店，而家庭繁殖的羊羔和额外的400羊羔饲养并在亨特销售。
道恩还在福雷斯附近拥有的占地150英亩的Snab of Moy单位经营着一家马匹出租公司，最多可容纳20匹马。在同一单位，他们轮种胡萝卜、土豆泥、草和大麦。

戴维回答了大部分问题，德里克和唐尼也提供了一些信息

苏格兰农夫:

唐尼(18岁)从16岁辍学后就一直在家全职工作

是什么让你一年中最忙?
我们的主要工作是在春天撒播淤泥、耕作和播种，然后在夏天进行青贮。我们播种了大约5000英亩，包括春季和秋季的作物和草籽，然后在5月底或6月，我们钩下播种机，准备青贮。我们大概把1300英亩的青贮饲料放进饲料车里打包大约25000包。
我们也做一些组合和打包，在整个后端，男孩们承包拉稻草车，把稻草放到当地和布莱克岛的胡萝卜上。
其他让我们在安静时期忙个不停的工作还包括除雪和修筑通往附近风车的道路。
唐尼在冬天也很忙，用2600升的大泥浆油罐车给被冻住的猪槽浇水，他和德里克都非常擅长在车间维护和制造机器。
有时它是留下金钱的不太愉快的工作。

你的品牌忠诚度如何?
Davie：我们曾经运行多达五个Fendts，但我们支付了优质修复票据的优质价格，并且它们通常与齿轮箱和发动机相关。如今，我们使用的是Massey Fergusons。我们对他们非常满意，我们在亨特利地区获得了来自菲利普的一流备份。新的400HP有几个事故梅西弗格森8737号，3月份寄回家了，希望它能很快安定下来!
德里克:从一个司机的角度来看Fendt是一个舒适的拖拉机坐在但当我们有五个时，其中一个人总会有问题。Massey可能与Fendt那么花哨，但它肯定是好的。

经销商使用?
迈凯轮拖拉机，在Dingwall，为MCHALE.；AM Phillip，在亨特利，为MF;我们也使用Sellars和Ravenhill作为其他套件。

机器保持多长时间？
拖拉机的工作时间保持在1万小时，其他机器的工作时间取决于可靠性，工作量和运行成本。

最喜欢的机器?
大卫:麦克黑尔，任何事情都有可能发生。当我们在其他欧洲设备上工作时，它们更适合较轻的草，而爱尔兰品牌McHale是为阻尼器，较重的条件而制造的。
wq:原来是MF 7624啊，那辆拖拉机，我坐在里面就像在家里一样。这辆车已经用了6年了，是去年买的二手车，用时3000小时。现在是5800小时。

苏格兰农夫:

垃圾传播是冬季和春季的一项家务(图-内瓦·默多克)

最不喜欢的机器吗?
戴维:我们以前用的两只K2的粪便散布器。在13个月内，我们用了7个变速箱，转子也磨损了。的老眼昏花草料马车也令人失望——它比斯特劳特曼的昂贵，而斯特劳特曼的皮卡是在另一个联赛。
德里克和唐尼:我们用230 CVX换了新的MF 8737。它不太适合驾驶，所以我们在行驶了7500小时后卖掉了它。

最喜欢的工作吗?
戴维:我喜欢使用Fusion打捆机，它既简单又高效。我们很快就会有第二个，这将是我们开始使用它们以来的第七个。
他们通常每两年换一次，已经做了大约40000包，虽然我们要换的那个已经做了60000包，所以可能保存的时间太长了。
唐尼:播种——这是新一季的开始。如果一切顺利，天气又好，这是一份令人愉快的工作。你也不会在一个地方工作太久。
德里克:播种和割草——天气通常比较好。我用2014年收购的MF 8737和Lemken 600万进行播种。我们在两年前安装了自动驾驶系统，它已经帮了很大的忙，让你可以集中精力做其他的工作，它当然有助于让长时间的轮班不那么累。

苏格兰农夫:

德里克在阿尔维斯的Morayscairn播种，他的梅西弗格森8737和莱姆肯6m钻机

最新和最古老的套件?
在去年，我们已经更新了大部分的麦克黑尔机械，并购买了一台麦克黑尔Fusion 3 Plus，两台新的麦克黑尔割草机，一台麦克黑尔耙子和一辆斯特劳特曼马车。
Fusion是我最喜欢的一件设备，因为它使用的是膜对膜技术，而不是网，所以它能让包更紧，在一天结束的时候浪费更少。
我们还买了一台18吨的AH渣土撒布机，因为我们真的需要两台撒布机来维持我们的运转。
我们最古老的工具是20年的KRM石灰撒布器，用于少量石灰和磨砂的风车道路。

契约有什么努力？
机械成本的上涨是显而易见的。你做的工作越多，你需要的机器就越大。你也要消耗很多燃料，尤其是在每年的这个时候。这周我们刚往油箱里加了11000升燃料，这可不便宜。

去年夏天和过去的冬季天气如何对您的业务产生影响？
去年是非常困难的一年。我们一直在切湿青贮，你不能让它在24小时内枯萎，你必须去做。
通常，我们捆绑了一点干草，但我们几乎没有做过去年。我有四个围场排队，为马匹排队，但最终，它是用青贮饲料或草艇制成的。与其他人相比，我们很幸运。
今年，我们推迟了两个星期开始春季工作，但自从我们开始工作以来，三次演习就没有停止过。

你认为未来是什么人的农业？
没人知道，但我想他们会出卖渔民和农民来拯救这座城市。就好像政府只关心城市和他们自己。不过，说到底，我们都需要吃东西。

苏格兰农夫:

唐尼的梅西弗格森7624和Horsch 4m钻机拍摄于上凯恩斯格拉斯，靠近奈恩，在那里他正在播种春天的大麦

关于合同最好的部分?
你会遇到很多有趣又能干的客户。有时候，当你去做一项工作时，你会看到该怎么做，不该怎么做。
务农有时是一份孤独的工作，所以最好出去和人们聊聊天。
青贮季节是我一年中最喜欢的季节。没有什么气味比新割的草和听到割草机在外面穿过草发出的咝咝声更好的了。脱掉雨靴也很好!

苏格兰农夫:

去年夏天，用Strautmann牧草马车举起青贮饲笛（照片 - Neva Murdoch）

库存

拖拉机：MF 8737,8690,7624和带装载机的Valmet 161。
结合:Lexion 540
草地：眼镜员牧草马车，2麦克莱斯割草机（前后），MCHLE RAKE，MCHLE V660，MCHLE FUSION 3 PLUS，MCHLE单件包装带电源包，KRONE TEDDER
栽培设备:- Lemken 6米和Lemken 4米，Horsche 4米，Kuhn五沟，Kuhn六沟，Simba 4.4米圆盘。
其他套件:压线机，KRM fert吊具，Bunning 12吨渣土吊具，AH 18吨吊具，2600升大型油轮，18吨Stewart拖车，30英尺捆拖车，43英尺铰接拖车，4辆倾倒拖车，Stewart牲畜浮子。