费格斯·尤因承诺支持山区农民和粮食生产

在他卸任之前英国政府的第一个国务卿Damian Green称:苏格兰政府想“开战”山农业尤因先生,当我问如果他会尽一切可能确保我们山仍然居住着羊,他同意这样做。

“我一直想成为牧羊人的捍卫者。我曾举办过两次牧羊峰会，一次在拉纳克，一次在丁沃尔，这让我能够听到洛林·卢舍尔(Lorraine Luescher)和乔伊斯·坎贝尔(Joyce Campbell)等受人尊敬的人的第一手消息，更多地了解他们面临的挑战，这对我产生了很大的影响。

“我做了什么?”当欧盟建议LFASS支付减少20%时，我一开始非常失望，尽管我们已经到了预算年度的年底，我找到了这笔钱，并恢复了100%的LFASS支付。这并不容易，因为这意味着资金必须来自其他地区，但我非常坚定，我希望我的行动证明，我将优先分配给山地农业，”尤因强调说。

费格斯·尤因(Fergus Ewing)已承诺，在与英国议会(Westminster)就该行业未来的资金投入进行谈判时，将维护山区农民的利益

对于十九分之二千〇一十八苏格兰政府预算草案，包括资金，以保持100次％LFASS付款。

内阁秘书接着强调农民发挥的重要作用，不仅是食品和饮料生产商推动经济发展，但对农村社区的积极的社会影响，以及他们作为乡村的管理者角色。

“农民和佃农是苏格兰农村社区的核心，他们在旅游业中发挥了巨大的作用，而这往往没有被意识到或赏识，他们正努力争取相对有限的利润，如果有利润的话。在两次峰会上，特别是在苏格兰西南部峰会上，我都了解到掠食的严重威胁，在很多情况下是来自受到保护的物种，比如狐狸，”尤因说。

不希望增加苏格兰目前的捕食水平，尤因先生再次重申了他的承诺，防止猞猁在这个国家重新引入。

“在任何情况下，我不会在任何情况下都支持Lynx。我希望我们的同事们在南方可以发表类似的声明，“埃夫明先生说。

内阁秘书继续以高质量的苏格兰兵羔羊表示极大的骄傲 - 对其受保护地理指示地位的关注，现在受到欧盟单一市场访问的不确定性的威胁。

在2017年皇家高地时装秀上，尤因在美国国家安全局的帐篷里品尝苏格兰羊肉

在与DEFRA部长Michael Gove的会谈中，尤因先生说他一直在坚持推动一项支持山地和高地农民的议程，因为如果未来没有关键的资金保障，我们可能会看到更多的土地废弃和景观恶化的情况。

“从第一次开始与Gove先生的私人会面高地当我随后在英国退欧会议上与他会面时，我把维护苏格兰山区农民的利益作为我的优先事项。

“我对他说，除非我们能够继续为山丘和山地农业的支持，这将是受到严重威胁和成千上万的山区农民和佃农的会停止，会出现土地撂荒，我们已经看到，已经在某些情况下，山坡上，我们想当然它是由我们的游客变成一些东西，是不愉快来看待和环境方面变得非常快速降解如此钟爱。更何况，我们将失去他们对社会，其中他们的心脏农村贡献，”尤因先生认为。

我问内阁大臣，我们与威斯敏斯特就未来资金的谈判处于什么阶段，以及财政部是否会在脱欧谈判中优先考虑农业。

“戈夫先生希望讨论未来的政策，并回避当前资金长期可用的问题。他不会提及LFASS，考虑到它七年前就在英格兰被移除，假设它在苏格兰没有受到威胁是鲁莽的。人们的普遍感觉是，英国财政部希望停止向农民支付补贴，我将努力争取一项公平的协议，并为苏格兰提供资金。

“在英国脱欧运动期间，戈夫和尤斯蒂斯是最热心的反欧盟/支持英国脱欧的活动家，他们在寻求从农业社区获得选票时都表示，在很多情况下，欧盟的资金至少会匹配。

“我仔细看了戈夫先生1月4日在牛津农业大会上发表的演讲，他没有保证资助将持续到2024年，唯一的保证是支柱1将持续到英国政府任期结束，我们假设是2022年。除了我们在2019年4月之前签订的合同外，支柱2的付款没有任何保证，这意味着对LFASS没有任何保证，但对2022年以后的任何资金没有任何保证，只有一份磋商文件的保证，”尤因先生说。

埃博先生会见马丁肯尼迪，农场主联合会在他们发表政策文件概述苏格兰未来农业支持体系之后

Following on from Mr Gove’s announcement during the OFC, where he caused quite the stir amongst the farming and crofting community over his commitment to re-wild the countryside, turning cultivated land back into meadows and prioritising agri-environmental schemes over food production, Mr Ewing responded in defence of the important environmental role already played by farmers which has been overlooked.

“农民是环保主义者，他们在实践中雕刻，塑造，播种，犁地，收割 - 所有的活动，农民们是什么使得土地的样子是。

“传统观念认为，环保人士是一个坐在办公室里发布新闻的非政府组织。但事实并非如此——农民们得到的是一笔艰难的交易，因为他们日以继夜地在自己的农场上劳作，这使得农场看起来很有吸引力。你在夏天看到的美丽风景，田野里有不同的作物，背景是山脉;这是一个非常美丽的国家，但这不是偶然的，这是农民的功劳。

“I have always felt from day one that farmers produce food which is key, but they are also the custodians of the countryside and if we don’t support what they do then we must be prepared to accept that the countryside will not look as it does and that tourism would be hugely damaged as a consequence,” stressed Mr Ewing.

由苏格兰政府被任命的农业冠军和顾问委员会再次呼应的一句话是“公共物品的公共价值”的重要性。不幸的是，它得到了很高认识到，许多农民不感觉到我们蓬勃发展的食物和饮料行业的成功故事，并将“农场到叉子”的联系并不完整。我询问埃夫比斯兰人政府可以做些什么来加强消费者和生产者之间的这种失去关系，并回归农民。

“苏格兰食品和饮料的良好作用需要加强联系，农民需要更多地参与其中。在推广材料中利用农民可以探索更多的途径，这将引起公众更多的个人共鸣。”他回答道。

“当社会上的人们想到农民时，他们想到的是他们在粮食生产和照料动物方面的角色，但他们不了解我之前提到的他们在保护农村方面的角色。这一缺失的环节需要得到解决。

“我恐怕从威斯敏斯特对食品生产听到的很少听说过，我很强烈地觉得公众必须支持农业，实现为什么资金是如此重要，继续生产我们的高标准产品。更多需要进行支持，识别我们的高品质羊肉，牛肉，土豆，软水果和各种各样的耕种。我们将在质量的基础上取得成功，而不是数量，而且这个质量只会改善，但公众承认这种出处和质量是如此重要，“他说。

尤因先生与来自苏格兰的主要食品出口组织的代表合影

作为一个国家，我们已经变得比以往预期，如果有时我们的假设放纵拥有不受限制地进入各品种农产品的全年基础上。在许多情况下，这已经让高需求只能通过从国外增加我们的进口，让我们当地的农民有时会在这个过程中失去了得到满足。我质疑尤因先生，我们是否可以再回到是季节性的一个民族？

“所有这些事情确实需要考虑和清楚浆果和其他一些农业部门非常多的季节。科技促进创新做法，如垂直农业的喜欢和我们正在寻找延长收获季节。虽然我们可以做什么，我们可以影响大自然和公众的需求，也有限制，我们将永远被我们不断增长的文化和气候的限制。”

尤因在谈到新技术和拥抱变化的未来时，强调了新一代农民愿意与时俱进并相应发展业务的重要性。

“下一批农民热衷于探索新的机会，积极寻找最充分利用他们照管的土地的方法，并富有想象力地思考他们是否应该稍微不同地做事。

“有一个年轻一代的农民想拥抱变化，为商务人士和农民成功，产生更广泛的食品的，”尤因说。

我向内阁大臣强调的一个变化是在牛身上引入智能标记，这一系统已经在羊领域证明了它的成功。我问政府会提供什么支持来帮助这个计划的实施。

“关于所有这些事情，我们与利益相关者密切合作，以及诸如NFU，Saos和牛肉和羊群协会等机构，以寻求他们有关如何最佳继续的建议。我的作用是概述来自该行业的所有这些好主意，并提供适当的支持，有时是财务，帮助发展它们。

“专家们会像任何行业一样，比任何政客都更了解如何推进任何技术进步，比如智能标签。我相信，以行业为主导的解决方案很可能永远是更好的解决方案，我们将竭尽所能予以支持，”尤因表示。

费格斯·尤因(Fergus Ewing)是苏格兰政府负责农村经济和互联互通的内阁秘书，也是因弗内斯和奈恩苏格兰议会的苏格兰民族党成员

他继续在这里表达了他对红肉行业的关注在苏格兰以及如何打开我们的大门向国家谁可能没有征收同样高的贸易和福利标准，消费者坚持在英国可以离开我们的生产商面临的一个非常不公平的．

“我们的肉是例外,我们匹配具有很高的动物福利标准和规则关于运输和屠宰,那都是正确的,但是我担心英国的痴迷Brexit可能打开门到其他国家未必会致力于类似水平的练习。我从与SAMW等机构的合作中了解到，他们是作为一个整体运作的，作为农民、卡车司机、饲料供应商、化肥供应商;还有屠宰场、食品加工商和大量包装企业。整个商业部门依赖于将产量维持在一定水平，如果产量大幅下降，人们将担心整个行业的生存能力。”

内阁部长已经表达了对肉类行业的劳动力需求的关注。吸引，发展和维持未来劳动力将势在必行，为行业的持续经营能力，我问尤因先生如果有更多的可以在教育水平以后在专业的行业做，然后就，以保证更多的人探索农业作为有价值，有利可图的职业。

“特别是在苏格兰的农村地区，有良好的工作来帮助孩子了解农业是什么，”他说。“我想我们总是可以做到更多。这些努力最好在地方一级和尸体中组织，其中SRUC在其他人中，在优先考虑和提高该部门的知识方面发挥着重要作用。

“监控农场的倡议，这是目前比较成熟，扮演在什么农民做地方层面提供了很多教育的一个很好的作用，以及如何最好地管理他们的做法。在一个会议上，我参加，我被怎样的技术是如何用心的农民们听，并决定他们如何改变他们的做法略有提高效率和生产力袭击。我们必须记住农民正在运行的业务，并且需要赚钱，他们需要得到支持。

“许多年轻的年轻人和即将到来的农民将成为下一个格雷厄姆斯，沃克斯，未来的丘陵。我毫无疑问，我们将看到一股新的企业家，如果他们可以获得政府的一系列支持，那就促进了粮食和饮料的业务，“他说。

苏格兰政府展示了发展下一代农业一代未来的承诺，宣布支付39,000英镑的延续和扩大环林链接就业计划，该计划提供进入陆地部门的路线。

“去年的课程申请几乎超额4倍，因此显然需求巨大。这就是为什么我们正在与Ringlink合作，制定一项计划，为2018年后进一步扩大该项目提供机会，使该课程具有更广泛的地理覆盖范围——这是农业冠军所强调和支持的，”尤因表示。

采访结束时，我问这位内阁大臣，在目前为期五年的欧盟许可协议达成后，他是否会继续寻求获得草甘膦。

“我不是科学家，但我所拥有的信息是草甘膦对于农业做法是必要的，以允许适当的农业做法。没有证据表明它有害影响，因此我是对草甘膦持续的强烈倡导者，“他回应了。“当然，这是正确的，科学家应该始终追求其他方法，但目前的草甘膦被审判和测试，是必要的，并且必须支持其继续使用。”

最后，我请他谈谈他对素食日益流行的看法，尤其是在年轻人当中。

“我的九个女儿是一个犯下的食肉动物，显示没有素食主义的迹象。我尊重人们做出自己选择的权利，但我家里的肉类有一个非常强大的支持，“他得出结论。