最近几周的对英国草莓的需求已经飙升，并且种植者面临赛季寻找拾取器的挑战似乎正在减少。

在Wimbledon两周的开始是什么，马赛德和奶油的标志性图像通常会频繁使用我们的屏幕，园艺行业似乎在国家日历中的这一重大损失似乎没有受到影响。

“虽然热情好客部门和温布尔登特别重要的是在留着头脑前面，但给予我们伟大的公关，与零售商出售的价值相对较小的实际量相比，”英国夏季果仁尼克马斯顿的主席“解释说。

“每周6月和7月在英国的草莓总产量约为4至五千吨，98％通过超市和独立零售商出售。”

来自市场分析师的新数据名称在6月14日的四周内显示对草莓的需求增加了19.85％。

马斯顿先生推测，这些“浮力销售”可能会陷入最近的阳光明媚的咒语和更多的人在锁定期间在家中生活，烹饪和在家中饮食。

在春季早些时候，英国的园艺行业非常关注接近的收获季节，并找到一个可用的劳动力给定锁定引起的边境限制。

然而，最近的举动是政府放宽边境限制，这意味着来自英国的季节性工人已经能够及时旅行，以便收获季节陷入全面展开。

“在3月底，我们被视为一个行业，但随着土地边界的放松和许多航班的重新引入，现在有很多工人通过，”马斯顿先生继续前进。“今年秋天的最符合签署的合同。

“大多数农场都看到70％到80％的那些他们预期的那些。“英国的选择”一直很棒，那些在农场工作的工人已经享受了它，解决并制定了一个非常有价值的贡献。“

尽管英国公众享有巨大的兴趣，但马斯顿先生强调，在未来几年 - 可能会看到失业率上升与经济衰退 - 该行业不能仅仅依靠城市居民填补这些角色。

“It is really important that we’re not deflected by the recession and the potential for unemployment as the long-term history of people who are unemployed in the cities coming and working on farms, is that they just don’t,” he stressed.

“我们绝不能从明年的季节性农业工作者许可证计划的批判性需求中偏离，我们需要与英国出来的人有70,000次签证，我想我们需要每一个坦率地区的人。

“将在我们的季节全职工作的人数是英国公民的人数将非常小，这是一个有价值的贡献，但不会解决园艺的问题，”他得出结论。