两个学校的朋友在东洛锡安的Balgone庄园种植南瓜，把休整期变成了一个高产季节。

大学生大卫·格兰特·萨蒂(21岁)和亚历克斯·汉弗莱斯(22岁)没有哀叹新冠肺炎对他们的学习和社交生活的影响，而是开始研究如何最好地打发时间，并偶然发现了种植南瓜的想法，将其作为一个多样化项目。

6个月过去了，他们种下的数千颗南瓜籽已经长出了大丰收，这两位年轻的企业家已经在网上推出了Balgone pumpkin南瓜，从当地家庭那里预订，希望在东洛锡安乡村度过一个有趣的万圣节主题日。

David解释说:“在过去几年里，我们扩大了围绕庄园的公共道路网络，连接到John Muir路，在封锁期间，我们看到游客数量显著增加。

“我们真的很享受种植南瓜的技术方面，以及创意方面，比如设计幽灵湖小径、制作标识和建立网站。我们还与当地优质食品供应商建立了联系，以便展示该地区的食品生产商。在朋友和家人的大力支持下，这是一个非常陡峭的学习曲线——我们现在需要的就是人们来这里享受我们创造的东西。”

巴尔戈内南瓜将于10月16日至18日、23日至25日、30日至31日开放。提前预约至关重要，并将采取保持社交距离的措施。每辆车5英镑可以兑换一个南瓜，南瓜的大小在2英镑到8英镑之间。

亚历克斯是洛雷托学校的同学，和大卫和他的家人一起度过禁闭期，他非常高兴能推进这个南瓜项目:“虽然我不是在农场长大的，但我已经习惯了像鸭子一样种植南瓜!这是很有挑战性的，特别是在干燥的春天，这意味着我们不得不连续几周每天给幼苗浇水两次。

“我对农民的辛勤劳动有了新的认识，也认识到一个简单的程序并不像最初看起来那么简单。重要的是，我们这些不熟悉粮食生产的人要了解把粮食摆上餐桌需要什么，以及通过在当地可持续地购买粮食来支持我们的农民是多么重要。”

现在，这对夫妇希望，他们的封锁项目将是农场持续多样化计划的开始，该农场自18世纪以来一直属于家族，已经是皇家高地教育信托基金(Royal Highland Education Trust)的宿主农场。