根据挪威领导的一份报告，欧洲的海藻市场可能在10年内增长到价值90亿欧元。

“隐藏的海洋冠军:本周，欧洲海藻联盟发布了《海藻作为可持续欧洲未来的增长引擎》，该组织认为，通过有针对性的投资、简化监管、增加研发，再生海藻养殖可以带来经济繁荣，更健康的食物，并帮助纠正养鱼场周围海域的营养平衡。

“我们的报告显示，海藻可以成为欧洲经济增长的重要驱动力，具有许多环境、社会和健康效益——这是该大陆的三赢，”欧洲海藻联合主席、挪威外交部特使Vidar Helgesen说。“海藻还可以在covid -19后的可持续绿色复苏中发挥作用，并为推动经济增长和可持续性的欧洲绿色协议做出贡献。

“海洋为促进就业和经济提供了巨大的机会，同时帮助和修复地球。这份报告强调了海藻可以代表的新的、可持续的商业机会，我欢迎这有助于提高我们对海洋健康和财富的认识。”

海藻实际上是一种海藻，在海洋中以各种形式和颜色生长。富含矿物质、维生素和多糖(一种碳水化合物)，有些品种还含有大量的氨基酸、蛋白质和脂肪酸，海藻是一种营养丰富的食物，也是包括动物饲料在内的各种产品的营养丰富的基础。海藻也用于化妆品和生物包装，未来可能在生物燃料或纺织品中应用。该报告指出，欧洲增长潜力最大的领域包括以海藻为基础的动物饲料、食品和农业和园艺中使用的生物刺激剂。

挪威首相欧娜·索尔伯格评论道:“健康和可持续的海洋经济对于实现联合国可持续发展目标和成功应对迫在眉睫的气候危机是绝对必要的——没有健康的海洋就没有健康的地球!”这份新报告明确指出，欧洲的海藻产业可以成为这一故事的一个组成部分，带来可持续和有弹性的工作、再生的生态系统服务和坚实的商业机会。我很高兴地看到，该报告为实现这一目标提供了必要的系统性指导原则，以及及时的路线图，以释放欧洲可持续海藻行业的潜力。”

“海藻是一种真正的‘超级食物’，”大厨Ørjan Johannessen说，他是2015年博库兹奖的得主。它富含碘、纤维、维生素C、K和B-12、抗氧化剂和其他必需营养素。我完全同意这份报告的实质和标题:海藻是海洋的隐形冠军!这是一种有助于生物多样性、健康和创造就业的自然解决方案。还有，别忘了:品味。”

种植海藻对环境有很多好处。首先，养殖海藻不需要任何淡水、化肥或外部投入;没有必要为其生产而重新使用或清理土地。海藻还有助于整体海洋健康，因为它可以解决酸化问题，并在2030年每年从欧洲水域清除多达20 000吨的氮和2000吨磷。海藻还通过为鱼类提供栖息地和食物来保护生物多样性。

此外，基于动物饲料、生物包装和生物燃料所避免的排放，扩大的欧洲海藻产业可以在2030年抵消每年多达80万欧洲人的温室气体排放。