根据国家绵羊协会,英国绵羊农业系统已经有助于大气冷却。

政府间气候变化专门委员会(Intergovernmental Panel on Climate Change)就人类活动引发气候变化的危险发出了迄今为止最严厉的警告,美国国家安全局(NSA)首席执行官菲尔·斯托克(Phil Stocker)评论道:“我们在英国看到的放牧牲畜数量的减少,加上效率的提高,被牛津大学的迈尔斯·艾伦博士认为已经对‘大气降温’做出了贡献。”

“当然总是有更多的事情。通过改善的健康管理改变放牧制度和减少浪费,但我的强烈信仰是英国绵羊农业已经是一个普遍的和谐,带来气候,社会和生物多样性利益。。

“We should not consider sheep farming as ‘indulgent’ but should look deeply enough to understand that we are involved in maintaining probably the most stable and resilient plant habitats on earth – grassland," said Mr Stocker. "Managing grassland, for climate resilience, fire avoidance, health and wellbeing and nature, requires grazing and in doing so also converts plant growth into a highly nutritious food and fibre to sustain us. In addition to pasture-based agriculture, introducing sheep into arable rotations produces soil fertility and raises organic matter and helps us return to a more mixed approach to farming – something most nature lovers would welcome.”

长期以来,人们一直在仔细研究奶牛养殖对温室气体的贡献,但随着有关甲烷在大气中行为的科学研究的发展,一项重新评估正在进行中。凯特咨询公司的瑞切尔·马德利·戴维斯说,新的“全球变暖潜力”指标表明,乳制品生产可以成为气候解决方案的一部分。

“近年来GWP度量的发展透露,现有的公制夸大了甲烷排放对全球表面温度的影响,超过了一个20年的地平线,”她说。

“在GWP指标下,甲烷排放的下降到较小但仍然是积极的价值可能导致全球变暖的下降。如果我们采取正确的行动,我们可以在没有损害生产的情况下,我们可以使用更少的动物来管理,而不会妥协,而在不妥协的情况下提供较少的动物对我们的环境产生重大积极影响。“

另一个农业部门,感觉它对防止气候变化的贡献是忽略了厌氧消化,和世界沼气协会本周敦促决策者认识到广告的重要作用在牛肉-牛肉来自排放甲烷回收有机废物,特别是那些生产食品和农业生产链。

WBA首席执行官夏洛特莫顿说:“至关重要的是,厌氧消化,生产沼气以及生物化iliser,Bioco2和其他有价值的生物产品的技术,准备现在递送这一潜力。令人难过的是政治将删除全球和国家层面的部门的增长的政策障碍。英国政府必须展示迅速筹集综合战略所需的领导,以便在英国的末尾提供广告的全部潜力十年。“