就在上周,我所在的边境地区7月份的降雨量为55毫米,也就是2英寸,边境地区的一些地区8月份的降雨量为100毫米,也就是4英寸。

然而,这是高度局部性的,因为在同一时期,离这些暴云不远的一些地区只有5毫米。

今年夏天,苏格兰比1976年的干旱还要干旱,我们这些年纪够大的人都记得很清楚,苏格兰的夏季平均降雨量只有54%,西部甚至更干旱,为46%。

这使它成为有记录以来第二个最干旱的夏天——最干旱的是在1955年——今年许多地区都发出了干旱的警告,包括遥远的北部地区,那里已经出现了严重的缺水问题。

苏格兰西南部的农民们经历了100多年来最干旱的7月,如果苏格兰在未来两周内没有大量降雨,它将成为史上十大最干旱的夏季之一。北海上空的高压意味着苏格兰东部在未来两周内可能不会有大量降雨。

周日晚上在圣莫纳斯工作,法夫,联合收割机开始收割春天的大麦(Pic: Ron Stephen)

周日晚上在圣莫纳斯工作,法夫,联合收割机开始收割春天的大麦(Pic: Ron Stephen)

随着收获的顺利进行,农民们不会很快就期待雨水的到来,他们应该允许作物在很少的干燥成本下收割,因为燃料和天然气变得更加昂贵。

7月,红色柴油均价66.0ppl,同比上涨31%,为2018年11月以来最高价格。布伦特原油价格达到每桶77.16美元的峰值7月5日10月以来的最高水平,2018年,但现在已经回落至每桶70.70美元,因美元的加强,Covid-19锁定在亚洲,和英镑兑欧元自今年2月以来的最高水平,2020,£1等同€1.181。

2020年5月,英国天然气价格为9便士/热,2021年5月升至66便士/热,现在为1.15英镑/热。这使得化肥价格比2020年6月上涨了49%,而34.5%的AN是自2014年4月以来的最高价格。

由于天然气占氮肥生产可变投入成本的60-80%,目前氮肥价格每周上涨约10英镑。这是由于货运价格上涨,但印度宣布对更多颗粒和粒状尿素的进一步采购招标没有起到帮助作用。

2021年春季的寒冷天气使欧洲的天然气库存减少,与此同时,由于世界上许多国家都在削减煤炭使用,并使用更多更清洁的天然气,天然气需求一直在上升。

干旱期不仅发生在苏格兰,许多其他国家也在遭受严重的干旱。一个是加拿大,那里的油菜籽价格达到了每吨500英镑的高点。

上周早些时候,2021年11月发生在厄里斯的强奸案价值466.5英镑,自那以来,价格每天都在上涨,每吨上涨5至10英镑。这些价格至少是2005年以来的最高水平,比去年同期每吨高出120英镑,比5年平均水平高出130英镑。

造成这种情况的部分原因是,该季节开始时供应相对紧张,欧洲和黑海地区的油菜籽收获推迟,更重要的是,加拿大的干旱,通常供应欧洲所需油菜籽的60%以上。

随着收获的增加,加拿大的作物潜力正变得越来越差,目前估计的产量比3个月前估计的1600万吨和之前的2100万吨低了约500万吨。

欧盟本季度的油菜籽进口量增加到41.4万吨,增加了10.4万吨,通常情况下,其中大部分来自乌克兰,但今年来自澳大利亚,那里的雨水有助于提高作物产量。

过去18个月,全球油籽市场价格不断上涨,也是由于中国不断买入,尽管中国最近没有进入市场。

英国的油菜收获正在顺利进行,随着收获向北转移,产量似乎也在提高。早些时候,产量约为3.3吨/公顷,但现在高达5吨/公顷——尽管作物成熟缓慢,是2015年以来开始最慢的,局部暴雨和冰雹造成了一些豆荚损坏。

由于天气干燥,英国冬季大麦收获进展顺利,就像油菜籽一样,随着收获向北转移到苏格兰,英国南部的产量和质量都有所提高。

在英格兰南部和北部和西部,比重低和产量低于平均水平是很常见的,产量一般都很好。苏格兰获得了最佳收成,冬季大麦产量高,平均比重65-66kg/hl。

现在,春季麦芽大麦收获已经开始,低氮样品已经很常见。筛选结果明显好于那些冬季麦芽大麦,早期产量看起来不错。

在小麦期货市场大幅上涨之后,大麦价格也大幅上涨。小麦价格上涨的主要原因是市场对全球小麦供应的担忧,大麦对小麦的折让已扩大至每吨21英镑。

美国农业部下调了对美国玉米产量的估计,将导致2021-22年的玉米产量比7月份估计的3.7468亿吨减少1050万吨。

美国一些州的产量创下了历史新高,而其他遭受干旱蹂躏的州将迎来10年来最差的收成。

总体而言,全球玉米产量将比7月份减少近900万吨,目前为11.86亿吨,但仍比上一季增加7100万吨。消费量将比去年增加4100万吨,全年库存将增加400万吨,但这在很大程度上取决于是否有有利的天气来实现这些数字。

2021-22年的全球小麦前景是供应减少,消费减少,最终库存比上月更少。目前的库存估计为2.791亿吨,比上个月下降了4%,比2020-21年下降了3%。

由于干旱和其他天气问题,俄罗斯已将其此前预测的小麦产量减少了1250万吨,部分原因是种植面积的更新和产量的下降,但预计俄罗斯仍将是本季度全球最大的小麦出口国。

俄罗斯今年的产量为3.34吨/公顷,而去年的产量为3.66吨/公顷,随着产量的增加,产量可能降至2.5-2.75吨/公顷。

乌克兰的产量创下了历史新高,比去年的4.55吨/公顷增加了14%,预计产量将达到3300万吨左右。澳大利亚的产量有望增加150万吨,由于有利的降雨,产量将达到3000万吨。

由于大草原的干旱,加拿大小麦总产量减少了770万吨,降至2400万吨,这将是自2010-11年以来最小的小麦产量。

由于干旱天气,美国的小麦产量预计将减少130万吨,这将是19年来最低的小麦产量。

英国仍希望产生约14.9吨这是在去年的9.6吨,在法国,潮湿的天气已经他们的小麦产量降至36.69吨,而据估计,多达50%的法国小麦产量可能降低饲料质量。

全球小麦总产量预计将比7月份的估计减少1550万吨,至7.7691亿吨,仍比上一季度多出100万吨;消费量预计将减少400万吨,至7.8667亿吨。

由于全球小麦使用量比产量多1000万吨,今年小麦库存将减少近1000万吨,至2.79亿吨,较7月份的估计减少1260万吨。

由于全球气候问题和对全球小麦供应的担忧,过去一个月里,Liffee饲料小麦期货价格大幅上涨。

2021年7月27日,小麦期货价格为174.80英镑,截至2021年8月17日,小麦期货价格为192.50英镑,此前为195英镑。

2022年5月,7月30日的期货价格为186.60英镑,8月17日的期货价格为198.50英镑,但一直高达每吨200.30英镑。

由于大麦价格相对于小麦(目前每吨21英镑)有相当大的折扣,预计今年饲料粮中的大麦使用量仍将保持强劲。由于小麦被大麦取代,小麦的全季使用量是2007-08年以来的最低水平。

大麦在饲料中所占比例同比上升40.7%,占谷类成分的23.7%。

在2020-21年期间,除农场饲料外的大麦平均比小麦低44.30英镑,因此,如果以目前的速度继续使用谷物作为动物饲料,下一季复合口粮中的大麦可能达到约1.16- 124万吨。

饲料豆价格紧随小麦之后,11月份饲料豆的价格达到220英镑左右(农场交货)是可以实现的——人类消费等级也可能会有额外的溢价。

南方早收获的作物产量为4-4.25吨/公顷,考虑到作物被提前收割,这已经很不错了。质量并没有什么特别的,尽管,有很多小豆子和相当高的bruchid侵害水平。

较早收获的豌豆产量高达5吨/公顷,质量参差不齐。如果采摘的时间不够早,它们会失去颜色,价差超过75英镑。