一个新的全国性的战役已经展开，以庆祝落后苏格兰牛肉生产的奇妙故事。

皇家高地教育信托已经推出了“牛肉年”，随着学年，并促进肉牛生产背后的事实在苏格兰的学生，希望重合。

RHET已经与皇家北方农村倡议和质量肉类苏格兰流传着一句话，并宣布活动一个完整的日历，其中教师每周教学计划配合，利用新资源，每周三在网站上予以公布。

这将包括与农民视频访谈，互动养殖数学挑战，益智游戏，烹饪示范和更多。所有这些资源和人的时间是免费的学校访问和RHET渴望获得尽可能多的学校尽可能签署了这一新的学习的主动性。

苏格兰农夫:

RHET的新的在线学习资源将支持老师教他们的学生在哪里的食物来自在没有传统的农场参观

然而，它不仅下降到教师获得新的运动背后 - RHET呼吁更广泛的农业产业，以支持他们的“牛肉年”。

het Fife协调员卡罗尔·布伦顿和边境协调员莱斯利·梅森是新运动的主要推动者之一。她希望新计划将启动食品和农业学习在学校经过几个月的缺席是因为流行:“学生已经错过了重要的对话在农场到餐桌过程RHET没有能够进入学校或组织农场访问一年多了。

她解释说:“对于老师来说，如果学生没有农业背景，要和他们讨论肉类从哪里来是非常困难的，所以有了这些新资源，我们可以帮助他们有信心参与这些讨论。”

“我们在这里不是提倡究竟是对还是错，而是通过提供这种信息，我们可以帮助学生了解背后牛肉的事实，让他们可以继续从长远来看，以做出明智的决定。”

Commenting on why they chose to zone in on beef production, she continued: “We felt for our first ‘year of’ we would focus on beef, given the negative press the industry has received and the need to separate the facts from the fiction that have been circulating." She added that the 'Year of Arable' is in the pipeline for next year.

布伦顿夫人呼吁农民团结在RHET的新的想法：“苏格兰农民的热情和奉献精神产生一些世界上最好的牛肉。随着COP26迫在眉睫，我们需要我们的农业部门要对所有数据听到一个积极的噪音，”她说，敦促农民穿上了统一战线在通过她认为很可能来自反肉运动出现了误传切割。

NFU主席马丁·肯尼迪补充说:“苏格兰NFU支持牛肉年活动有很多原因。牛肉产业不仅是我们农村经济的引擎，它还提供高质量的可持续食品生产，帮助我们维持一个令全球许多人羡慕的环境。

“请支持这项运动，并在未来的一年里支持环保及环境教育活动。”

RHET’s new campaign will not only be looking for the industry to share their stories and positive messages with the public online, but will be hoping for financial support from organisations and individuals, in order for RHET to continue its vital work in delivering farm to fork messaging to school kids.

想了解更多关于如何参与“牛肉年”活动和注册免费资源的信息，请访问:https://www.rhet.org.uk/what-we-do/year-of-beef/

或者在fife@rhet.org.uk上联系卡罗尔·布伦顿或在borders@rhet.org.uk上联系莱斯利·梅森