约翰·吉尔摩

首先也是最重要的是，约翰是东洛锡安镇的本地人，他一生都保持着对他的家乡普雷斯顿潘的热爱。

约翰会谈论他的母亲萨拉·加洛韦和父亲威廉·吉尔摩抚养的美好童年。1946年，他的父亲和叔叔约翰从英国皇家空军(RAF)服役归来后，创办了一家屠宰场。

约翰在进入普莱斯顿洛奇高中之前就读于普莱斯顿小学。他在学业上很有天赋，在学校期间获得了很多成绩，尤其是在历史和数学方面。尽管他的学术潜力毋庸置疑，但为了加入家族企业，他15岁就离开了学校。

他很快学会了技巧，成为了屠夫大师。重要的是，他也证明了自己是一个有能力为家族企业购买牛只的人。

最初，这是在爱丁堡戈尔基市场的拍卖商约翰·斯旺的拍卖会上。在2002年那家农场倒闭后，他每周都会去牛顿圣博斯韦尔(Newton St boswell)的市场，在那里他买了一些英国出产的最好的牛。

罗伯特·奥尼尔，杰德堡的，赞扬约翰的奉献促进苏格兰牛肉的优点说他经常会带来潜在的客户到农场看到他们的自然环境动物。他总是自豪地发挥倡导在这个国家生产牛肉的一部分。

这让他参加了皇家高地表演，以及在苏格兰一些高级餐厅的特别“牛肉之夜”。

除了在市场上买牛(这是每周去边境旅行的主要目的)，他还喜欢与农民、其他买家和那些在市场上工作的人呆在一起，其中许多人他都把他们当作朋友。

虽然这些购买旅行是不可或缺的业务，还约翰通过建立餐饮屠夫提供高品质的肉一些最优秀的餐厅和酒店整个英国的一个成功的公司扩大了业务的屠杀。

在积累了他对红肉行业的广泛知识并确保创建了一家强大的公司的同时，约翰仍然挤出时间创建了第二业务，当时他创办了贝尔哈文阿伯丁-安格斯牧群。在著名的参展商，理查德和卡罗尔·雷蒂，杜乐的帮助下，这群动物在表演圈中取得了巨大的成功，最终有一年在高地赢得了著名的女性冠军。

成功也是在斯特林红牛的销售，他卖众多高价位多头，在16,000gns平顶实现。其中一个主要的原因，约翰的成功是他建立了他的身边加拿大和美国遗传学牛从一些最先进的牛群从而使规模和肌肉传统的阿伯丁安格斯的。

在他的青年很喜欢踢足球，他对足球的热爱开始上小学，在那里他使用了在旁边他的童年朋友，阿尔菲康涅狄格州，谁是后来两个老企业团队发挥。约翰是一个流浪者队的季票持有者，他会承认，他喜欢与支持伊布侧传来的高点和低点。

他一生都热爱赛马。他对赛马的热情和发现赢家的天赋，让一位投注人礼貌地请他安排另类投注。

通过他的时间踢足球和橄榄球在普雷斯顿小屋，他遇到了他的妻子，蒂娜·克拉克。这是因为他们庆祝40年结婚，去年快乐会议。作为一个年轻人，约翰已经打过折的两个东洛锡安一个障碍以及最近他和蒂娜已经享受许多每天在当地的高尔夫球场。

约翰身后留下了缇娜、女儿丽贝卡和儿子丹尼尔和西蒙;他的孙子塞缪尔和三月底刚出生的孙女夏洛特。