讣告：洛娜·福比斯特——从苏格兰牛肉到沙平赛

这种生活始于1965年9月，当时她由斯特林在查尔默斯顿的汤米和马乔里·布莱斯出生，现在是洛娜的弟弟罗伯特和他的家人的家。

洛娜的正规教育在美元学院完成了三年。然而，她的专业技能却归功于查尔默斯顿农场的工作人员！

她早年接受的非正式“生活”教育，由于她对保持忙碌的永不满足的需求，包括布朗尼、红十字会的志愿者和斯特林青年农民俱乐部的成员。她17岁的生日促使她下定了驾驶执照。

在澳大利亚、希腊和西班牙度过一段时间后，农业成为她选择的道路。1995年，洛娜加入了苏格兰牛肉公司（Scotbeef）——加洛韦家族拥有的肉类加工厂，总部位于斯特林附近的艾伦桥（Bridge of Allan）。在那里，她对英国的牛肉和羊肉业产生了持久的热情。

在接下来的25年里，洛娜在英国各地的苏格兰牛肉农场主供应商中广为人知，她组织、帮助、协调、讨论、解释和解决问题，以确保苏格兰牛肉客户的农场要求被清楚地了解、检查和记录。

她对肉类行业的热情，她对零售商需求和农场实际情况的理解，以及她在两个方向有效沟通信息的能力，使她成为帮助玛莎百货建立“放心农民计划”的理想人选，该计划的原则已扩展到M and S公司的大部分食品领域。此后，许多其他零售商也推出了类似的计划。

有时，洛娜固执地争论监管要求的实用性，这些要求是由Scotbeef的客户单独指定的，以确保它们在农场是可行的和可操作的。她从不急于接受“不”的回答，当情况变得艰难时，她会“穿上我的大女孩裤子，穿上我的口红，继续做下去!”

一圈马莎农场的审计考察到奥克尼和一个抛硬币决定了洛娜的命运。沙平赛岛和韦斯特雷岛上的农场也将被参观。洛娜和苏西英格兰(nee Galloway)，掷硬币决定谁去哪里。

洛娜·迪丝从沙平赛渡轮出发时，汉纳托夫特的苏格兰牛肉供应商马库斯·福比斯特（Marcus Foubister）迎接了她。当洛娜回到柯克沃尔时，她对福比斯特牛的印象已经不止这些了。

浪漫开始了。阿伯丁郡的农场参观安排在周五，这让洛娜得以谨慎地在奥克尼度周末。当她在最后一班渡轮到达沙平赛后抵达时，洛娜经常在黑暗中快速划船，穿过五英里多水的水域，安全地被马库斯的好朋友兼船主理查德·扎瓦茨基（Richard Zawadski）裹在一件巨大的救生衣里。

1998年10月，穿着华丽婚纱和牛仔靴的洛娜·布莱斯小姐进入柯克沃尔的圣马格纳斯大教堂，后来在马库斯的手臂上出现，成为福比斯特夫人。

现代通讯技术使洛娜与供应苏格兰牛肉的农民保持密切联系。许多人惊讶地得知，这位乐意让他们从早上6点一直到午夜的女士，居住在苏格兰大陆以北数英里的一个11平方英里的小岛上。

为了工作和家庭经常去南方，包括一年一度的苏格兰全国高级肉类展览会，在苏格兰牛肉公司的艾伦基地大桥上，与马克和斯宾塞联合举办。洛娜在马库斯的牵制下，提前几个月开始准备工作，一直到最后阶段——确保获奖者在第二天颁奖前做好准备。

洛娜在沙宾赛的生活不仅仅是照顾马库斯、他的两个儿子迈克尔和保罗，还要在农场帮忙和长时间的办公时间。

在2001年口蹄疫流行期间，她对动物运输要求和立法的了解帮助确保了奥克尼家族的牲畜继续前往大陆。几年后，当高福利牲畜拖车(目前用于从奥克尼和设得兰群岛运输牲畜)被设计出来时，同样的知识又重新发挥了作用。

Lorna和Shapinsay“合拍”，她决心尽一切努力保持岛上资源充足，并将时间和精力投入到众多社区支持项目中，包括20多年来驾驶Shapinsay的主要救护车。救护车上有一盏蓝光灯，但令人沮丧的是，洛娜被禁止使用。

9月3日，洛娜完成了从柯克沃尔返回沙平赛的最后一次旅行。从渡轮上，她的灵车穿过仪仗队，其中包括她的救护车——蓝色的灯在闪烁!她安息在沙平赛的墓地，在汉纳托特的眼前，她父母的骨灰在她身边。

*由于Covid-19并发症，参加葬礼的人数受到严格限制，所以洛娜的很多朋友想“做点什么”。一个在线的Just Giving页面已经创建，捐赠给英国癌症研究。迄今为止，为了纪念洛娜，已经有超过3000英镑被捐赠。可在以下网址找到:justgiving.com/fundraising/marcus-foubister