长期的经济预测很少是准确的。他们的优势在于，当人们意识到事实的时候，他们很可能已经忘记了谈话的细节。

然而，预测在提供未来几年可能出现的趋势方面仍然发挥着有用的作用。这在一定程度上克服了经济学家存在只是为了给占星家可信度的批评。

代表世界发达经济体的经济合作与发展组织(OECD)热衷于长期预测。它与联合国粮食及农业组织(粮农组织)合作，为未来十年的农业和粮食前景提供展望。它的最新预测列出了从现在到2029年将会发生的情况，并首次强调了粮食供需之间潜在的不匹配。

虽然这可能与普通农场无关，但农业从定义上讲是一个增长型行业，这一直是一个令人欣慰的事实。这是因为人口增长保证了不断增长的需求，通过增加技术的使用来提高农业生产效率。如今，经合组织(OECD)首次表示，钟摆已经转向了另一个方向。对于推动全球农业繁荣的发达和发展中市场来说，情况尤其如此。该机构表示，在未来十年，供应增长将超过需求增长。

认识到这不是一种可取的情况，并没有多大的经济信心的飞跃。经合组织说，不考虑通货膨胀，未来几年主要农产品的价格将维持在目前的水平左右或更低。该机构表示，在这一总体趋势中，价格将出现显著波动。这不是农民想要的那种稳定的预测，但这是一个粗略的预测。农业的一些部门的情况更为乐观，牲畜产品就是一个很好的例子。近几个月来，我们看到中国对猪肉的需求提振了全球市场。经合组织的报告说，随着发展中经济体变得更加繁荣，对肉类和奶制品的需求将会增长，而对主要产品的需求将会减少。这是一个已经存在的趋势的延续——新兴市场中新兴的、繁荣的中产阶级的增长。

这是好消息，也是欧盟食品出口销售如此强劲的原因之一。希望在于，英国将找到方法，通过快速发展贸易协议，保留其作为欧盟成员国已经拥有的市场，从中受益。不太好的消息来自所谓的“反常的经济学”。这是正常供求之外的趋势发挥作用的地方。这种情况发生在复杂的市场中，人们会围绕价格和需求以外的因素做出选择。经济合作与发展组织(OECD)在这一领域发出了警告，如果农业忽视这一点，将会面临危险。尽管许多市场对牲畜产品的需求将上升，但报告警告称，传统繁荣市场的需求可能下降。

这反映出一种反对畜牧业的趋势，今年开始加速，尽管在冠状病毒将环境等问题挤出新闻头条的一段时间里，畜牧业受到了遏制。经合组织的报告说，一个重大的威胁将来自消费者基于对各种形式畜牧业的环境担忧而做出的饮食选择。

这要归功于压力团体取得的成功，他们试图让吃肉甚至奶制品像吸烟一样被社会所不接受。它们曾是一个笑话，后来成为一种趋势，但现在这份报告证实，它们已成为一种威胁。在此基础上，我担心，尽管长期报告中的大多数预测在到达终点时已被遗忘，但这种预测将被证明是有预见性的。

这不是农民能够适应的趋势;试图与那些目标是消除牲畜养殖户行为的人讲道理是没有意义的。这是一场农民和农业游说团体无法承受的战争，因为他们没有认真对待经济合作与发展组织报告明确指出的威胁，现在对农业的一个关键部分来说是一个挑战。

因此，不要再做好人了——必须与这些压力集团正面交锋，因为失败不再是一个选项。