巴西驻英国大使回应了《THE SF》对牛肉行业标准的批评，这一事实很有趣。他说，“从巴西进口就是进口创新”，这句话突显了巴西经济的巨大实力，尽管巴西正受到新冠疫情的影响。

他的回应证实，巴西正在认真对待针对其牛肉产业的批评——无论这些批评是公平还是不公平。巴西最希望达成的协议——与欧盟的南方共同市场贸易协议——是不会实现的，除非巴西能够证明自己正在回应业内围绕环境、卫生做法和社会福利条件的批评。

与此同时，布鲁塞尔有报道称，为了打破与南方共同市场(Mercosur)国家在敲定贸易协议方面长达20年的僵局，欧盟正在考虑法律文书。南方共同市场不仅包括巴西，还包括阿根廷、乌拉圭和巴拉圭，委内瑞拉自2016年以来一直处于暂停状态，但由于欧洲对巴西的担忧，该协议陷入停滞。现在有人建议，为了解决这些问题，应该制定带有法律承诺的目标。这些措施针对的是巴西。双方都希望，这将打消欧盟成员国的疑虑，因为该协议必须获得一致通过才能生效。

这将使农业游说团体失望。由于担心牛肉进口问题，它一直反对南方共同市场，但它应该克服与雨林有关的环境问题，这阻碍了协议的达成。这可能最终会在今年年底前达成协议。具有讽刺意味的是，尽管英国在脱欧后达成贸易协议的自由方面(如果不是在行动的话)做了很多，但它很可能会利用欧盟法律文书作为与巴西达成贸易协议的基础。这将有助于阻止不可避免的环境批评。

奇怪的是，欧盟市场预测现在只涵盖27个成员国，而且不包括英国。然而，它们仍然是农业前景的良好指南，特别是短期预测。长期预测的相关性较低，因为英国和欧盟(EU)在农业方面现在是两条不同的道路，而不是两条平行道路。

即使在短期内，英国退欧的影响也存在一些问题。它对欧盟的生产和对英国的出口几乎没有影响，但在大多数主要大宗商品方面，繁文缛节已经大幅削减了英国对欧盟27国的食品出口。政府声称这是一个暂时的问题——该公司必须在发布2021年第一季度出口数据时证明这一点。但坊间证据仍表明，企业面临着不可行的出口规则，而自由贸易协定本应避免这些规则。这一切都可以追溯到鲍里斯•约翰逊(Boris Johnson)将主权置于市场准入和英国企业利益之上的决定。

报告称，由于国内需求改善，欧盟农业在2020年封锁期间表现良好。但这也突显出，酒店业关键部门为关闭酒店、餐厅和几乎所有旅游业所付出的代价。在谷物方面，该组织表示，在全球环境强劲的支撑下，谷物价格强劲。欧盟的产量预计将增长5%，但价格将受到全球对动物饲料强劲需求的保护。

现在，牛奶配额已经结束6年了，但在短暂的飙升之后，市场力量使欧盟的产量保持在合理的平衡。预计今年的产量将增长1%左右。这将来自于更好的生产力，因为奶牛数量继续下降。欧盟委员会表示，当封锁限制放松时，奶酪和黄油将从食品服务行业的回归中受益。

关于肉类的新闻就不那么乐观了。家禽生产和需求持续稳定增长，但报告中提到牛肉时，再次令人沮丧。该机构表示，由于食品服务行业需求减少，这一行业受到的打击比其他行业更大。该公司表示，2020年销售额下降了1.2%，即使餐饮需求在秋季复苏，今年也将下降同样的幅度。

至于猪肉，该机构表示，随着国内生产的复苏，由中国爆发的非洲猪瘟(African Swine Fever)推动的出口繁荣期已趋于平稳。布鲁塞尔预计，欧盟今年的生猪产量将略有下降。