先生，在上周的杂志上，布莱恩·亨德森(Brian Henderson)写了一篇题为“再生农业的开创性或漂绿”的文章。

即使可持续发展只是烟雾和镜子，市场营销也是烟雾和镜子，我碰巧认为它将变得更重要和相关。

特别是英国的红肉行业，可以通过更多地展示其可持续发展的资质来帮助自己。在英国，大多数人都能多花点钱买到土生土长的、可持续的红肉。

然而，确保那些不幸的人仍然能够在他们的孩子面前吃红肉仍然很重要。英国红肉行业必须要求明确原产地，同样重要的是，它必须团结一致，保持冷静。

约翰·麦克斯韦

索汉姆,

剑桥郡。