这种流行病创造了奇怪的经济时代。

从电脑芯片到建筑材料，几乎所有的商品都出现了短缺。价格飙升，社交媒体上的图片显示，与2020年1月相比，现在1000英镑可以购买的木材、电线或钢材数量正在减少。农业也感受到了这一点，它的供应链正受到这些短缺和英国退欧影响的挤压。虽然长期贸易协议的影响一直是头条新闻，但供应短缺是一个迫在眉睫的问题，没有明显的解决方案。

这主要是由于供需失衡。这场大流行导致全球几乎所有产品的产量大幅下降。这在一定程度上是为了应对在大流行面前维持生产的问题，但也反映了人们对在不确定市场中生产库存的担忧。现在，这种流行病正在缓解需求，但在供应再次赶上需求之前，还有一个很大的滞后。更糟糕的是，由于人们在流感大流行期间没有花钱，他们有了储蓄。他们仍然拒绝度假，却把这些钱花在其他地方，这增加了供应方面的问题。还有一个对中国的影响。中国经济不仅已经复苏，而且正在蓬勃发展，其对原材料的永不满足的需求正在推动大宗商品市场。

对于农业来说，这是一把双刃剑。供应问题令人沮丧，但全球食品市场的表现正处于多年未见的水平。联合国粮食及农业组织最近的一份报告说，全球食品工业在这场大流行中保持了高度的恢复力。现在，随着需求上升、价格上涨，它的结构完好无损，享受着这种弹性带来的好处。联合国粮农组织的报告显示，食品价格每月都在上涨，今年的供需前景都是乐观的。粮食农民正处于丰收和需求增长的有利位置；中国正在推动肉类需求，这稳定了市场，而乳制品生产正与需求增长相匹配或略落后于需求增长。

忘记政治吧，它仍然像以前一样令人沮丧，这对农业来说是一个好情况。当大宗商品市场走强时，食品价格表现良好，现在就是这样。农业领域关注的焦点已从供需平衡的需求面转移到供应面，人们担心的是从燃料到钢或新棚子的木材等各种成本。我们现在很可能会看到，有关贸易协议威胁的讨论将会减少，而更多地关注如何在价格不断上涨的情况下控制成本，而价格上涨的速度却赶不上成本上涨的速度。

食品价格上涨有望使全球价格进入一个新的、长期的平稳期。然而，这并不能保证，目前的情况不能作为降低对英国农业支持的理由。这仍然至关重要，但当人们看到价格上涨时，这是一个更难传达的信息。本周，欧盟跌跌绊绊地达成了改革CAP的最终协议，尽管该协议拖延已久。该协议保留了该政策的许多缺陷，但它确实为农民提供了基于直接支付的收入保障。到本周，英国脱欧公投已经过去五年了，这里的农民对未来的支持措施仍缺乏确定性。事实上，由于与欧盟的贸易关系仍远未理清，他们在支持和市场方面都缺乏安全保障。

我们知道英国想要什么样的支持，那就是将政府新的绿色清洗原则应用于农业。然而，有一种感觉是，在权力下放地区，这是一场尚未实现农民需要的政治和实际参与的辩论。如果27个欧盟成员国能够就新的支持结构达成一致，那么为英国农村经济制定新措施应该会更容易。在这场辩论中，必须忽略推动供给和需求的短期后新冠疫情影响。支撑结构必须独立于此，并且是长期的。

如果欧盟农民在英国农民面前有了他们所需要的确定性，这将进一步证明五年前英国脱欧的支持者从未有过他们所承诺的为农业创造更美好未来的计划。